Ricette gustose di pesce - 431 ricette
Ancora più ricette di Pesce
Paella de marisco
Di Chef per passione
Per preparare la paella de marisco, iniziate dalla pulitura delle cozze
- 1kg cozze
- 500gr calamari
- 20 gamberoni
- 1 cipolla
- 1 spicchio aglio
- 400gr di riso (bomba o carnaroli)
- 2 bustine di zafferano
- 1,2 litribrodo di pesce
- 1peperoncino
- olio e.v.o
- q.b
- sale e pepe q.b
Finto fritto misto di pesce
Di Chef per passione
Per prima cosa pulite i gamberi lasciando però la coda (per decorazione)
- 500gr anelli di totano
- 20 gamberi
- 250gr cozze sgusciate
- 3 uova
- 1 limone
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- prezzemolo
- pangrattato
- cocco rapè q.b
- olio e.v.o q.b
Tartare di salmone affumicato e mango
Di Chef per passione
Preparazione di tutti gli ingredienti: tagliare a coltello il salmone affumicato e condirlo leggermente con pepe, o...
- 200gr di salmone affumicato
- 1: mango maturo
- pomodorini
- insalatina mista
- scaglie di grana
- sale q.b
- olio e.v.o
- pepe q.b
- mezzo limone
- origano q.b
- glassa di aceto balsamico
Calamaro ripieno... a modo mio
Di Chef per passione
La prima cosa da fare è pulire i calamari tenendo da parte i tentacoli
- 8 totani (puliti)
- 1 zucchina piccola
- 1 uovo
- mezza cipolla
- mezzo gambo di sedano
- 1 carota piccola
- mezzo bicchiere di polpa pomodoro
- 5-6 olive taggiasche
- 2 fetti di pancarrè
- pangrattato q.b
- formaggio grattuggiato
- latte q.b
- prezzemolo q.b
- aromi per pesce
- olio e.v.o
- pepe q.b
Moscardini capperi olive e pomodorini
Di aliro28@gmail.com, www.cucinandomania.it
Un piatto semplice,gustoso, facile da preparare, ottimo come secondo piatto o come antipastino sfizioso, addirittur
- 700 grammi moscardini
- 8 pomodorini pachino
- 20 olive verdi
- peperoncino qb
- pangrattato qb
- 1 pizzico Sale
- olio extra vergine d’oliva qb
fritto misto di mare
Di bc.events
Ogni piatto é legato ad un ricordo ogni volta che lo mangiamo , che lo prepariamo, ci ricordiamo di qualcuno, di q...
- 600 gr di gamberi
- 600 gr di calamari
- 600 gr di polipo
- 300 gr di pesce di mare (es alici)
- farina q.b
- olio per friggere .
Risotto alla pescatora
Di Irene Gaspari
Questa ricetta del riso alla pescatora rappresenta uno dei primi piatti più amati e più saporiti della cucina ita...
- pesce misto
- cipolla
- aglio
- olio
- prezzemolo
- sale, peperoncino, pepe
Involtino di pesce spada e scamorza
Di Chef per passione
Adagiate le fettine di spada sottili su carta da forno, cospargetele di pan grattato e aromi per il pesce, mettete ...
- 300-350 gr di pesce spada
- 100-150 gr di scamorza affumicata
- grana grattuggiato
- olio e.v.o
- pangrattato qb
- prezzemolo q.b
- sale q.b
- Aromi per il pesce q.b
Rotolini golosi al salmone affumicato
Di Silvia_TribùGolosa
Questi rotolini golosi al salmone affumicato sono facili e veloci da preparare e ideali per un aperitivo finger foo...
- 4 fette di salmone affumicato (o di trota affumicata)
- 200 g di caprino fresco
- 10 cl di panna liquida da cucina
- 10 cl d'olio d'oliva
- 1 scalogno (oppure mezza cipolla)
- Peperoncino in polvere (facoltativo)
- Sale
- Capperi
- Qualche fogliolina di aneto
Calamari ripieni
Di meri.cirelli
Ricetta velocissima,da preparare in pochissimo tempo,senza rinunciare al gusto e alla bontà
- Ingredienti per 4 persone:
- 4 Calamari
- 100 g di pan grattato
- Vino bianco-facoltativo-qb
- Un mazzetto di prezzemolo fresco
- 2 spicchi di aglio
- Olio evo qb
- Sale & pepe qb
Impepata di cozze
Di Sebiana
A ‘mpepata e cozze, come viene chiamata a Napoli l'impepata di cozze, è uno dei piatti della cucina italiana pi�...
- Olio 1/2 bicchiere
- Pepe in abbondanza
- Cozze 2 Kg
- Aglio 2-3 spicchi
- Prezzemolo tritato q.b. (facoltativo)
FARFALLE SOLE E MARE
Di meja2011
PULITE, PELATE E PRIVATE DEI SEMI I POMODORI, QUINDI TAGLIATELI A FILETTI
- 500GR. FARFALLE
- 200GR. GAMBERETTI SGUSCIATI
- 200GR. PISELLI SGRANATI
- 2 POMODORI MATURI
- 1 MANCIATA DI ERBA CIPOLLINA
- OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
- SALE E PEPE Q.B.
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