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Ricette gustose di pesce - 431 ricette

Ancora più ricette di Pesce

Di

Bollire le patate al dente in acqua senza sale

  • 1 kg di filetti di baccalà già ammollati
  • 1 kg di patate
  • 2 grosse cipolle
  • 1 scatola di pomodoro pelato
  • olive nere
  • origano
  • pangrattato
  • olio evo
  • sale,pepe qb
3.9/5 (11 Voti)

Di

Gli scampi al vapore sono un secondo piatto di pesce leggero e salutare

  • 12 grossi scampi
  • Olio di oliva
  • erbe aromatiche:
  • rosmarino
  • basilico
  • erbe aromatiche a piacere
3.7/5 (423 Voti)

Di

Polpetti alla galiziana

  • 1 kg di polpo o polpetti
  • 1 cipolla
  • 1 foglia d’alloro
  • olio evo q.b.
  • 2-3 patate grandi
  • sale grosso q.b.
3.9/5 (7 Voti)

Di

Aprite le seppie, pulitele bene eliminando le vescichette del fiele e le interiora, lavatele e scolatele

  • Per 4 persone:
  • 4 seppie di media grandezza
  • 2 alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli
  • prezzemolo
  • 1 cucchiaino di capperi
  • aglio
  • 100 g di pecorino
  • 2 uova
  • 300 g di pane raffermo
  • sale nero Gemma di Mare
  • pepe nero Tec Al
  • Inoltre:
  • 1 barattolo di piselli
  • cipolla
  • 2 cucchiai di concentrato Cirio
  • olio evo Gentili
  • sale Gemma di Mare
3.8/5 (19 Voti)

Di

Lo faccio spesso la vigilia di Natale ma è comunque indicato per qualsiasi occasione

  • 1 barattolo di Salsa cocktail;25 Gamberi; un cespo di lattuga croccante; prezzemolo q.b.; sale q.b.
3.8/5 (13 Voti)

Di

Scaldare tre cucchiai di olio in padella con le acciughe e i capperi, spegnere la fiamma e aggiungere i pomodori sp...

  • 4 filetti di lavarello
  • 3 pomodori maturi ben duri
  • una piccola melanzana
  • un rametto di basilico
  • un cucchiaio da minestra di capperi dissalati
  • 3 acciughe
  • olio extra vergine di oliva
  • 4 fette di pancarrè fatte a dadini
3.8/5 (13 Voti)

Di

intanto che le linguine sono in cottura, in una padella con un po' di olio caldo cucinare le cozze, quando sono tut...

  • 500 gr di linguine
  • qb olio d'oliva
  • 1 kg di cozze
  • qb vino bianco
  • qb prezzemolo tritato
  • 1 vasetto di polpa di ricci (10 ricci freschi)
  • 2 bustine di zafferano
4.3/5 (8 Voti)

Di

Fate bollire in una pentola abbastanza alta, abbondante acqua salata

  • 350 gr. di Pasta tipo linguine 1 Astice di circa 500 gr. 3 Pomodori maturi 1 spicchio d'Aglio 1 ciuffetto di Prezzemolo 80 ml di Vino bianco secco Peperoncino rosso scorza di mezzo Limone 4 cucchiai di Olio extravergine d'oliva Sale
4.3/5 (8 Voti)

Di

Cuocere i tentacoli dei calamari in una padella antiaderente per qualche minuto, giusto il tempo di farli scottare,...

  • 100 g cous cous
  • 8 calamari
  • una manciata di olive nere (circa 10)
  • prezzemolo qb
  • 1 barattolo di pomodorini (o se volete passata)
  • 1 cipolla
  • circa 400 ml di brodo
  • olio evo qb
  • sale qb
4.3/5 (4 Voti)

Di

Un piatto sfizioso, che può essere cucinato sia come antipasto che come secondo piatto

  • - 12 gamberi freschi
  • - 12 fette di pancetta arrotolata o lardo di colonnata
4.3/5 (4 Voti)

Di

tagliare a pezzi tutte le verdure e farne saltare metà su una padella per 5 minuti

  • 2 branzini sfilettati
  • 1 carota
  • 1 pezzo di zucca
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cipolla tropea
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • olio d'oliva
4.3/5 (4 Voti)

Di

Adorando la Sardegna, non poteva mancare un piatto con il Pane Carasao, uno dei piatti tipici di questa terra! Que...

  • - 800 gr di patate;
  • - 10 ml di latte;
  • - 30 gr di burro;
  • - 40 gr di parmigiano;
  • - sale;
  • - noce moscata;
  • - 300 gr di carpaccio di pesce spada a fettine;
  • - 250 gr di mozzarella di bufala;
  • - una fetta di pane carasao.
3.5/5 (334 Voti)

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Tartine di purea, mozzarella di bufala e pesce spada e croccante carasau Baccalà a sfincione