Ricette gustose di pesce - 431 ricette
Ancora più ricette di Pesce
Polpette di pangasio
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Polpette deliziose con pesce delicato, cioè il pangasio,rimangono morbid e e con l aggiunta dei pistacchi e degli
- 2 filetti di pangasio
- 1 patata grossa
- 2 cucchiai di grana
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di arachidi
- 1 cucchiaio di pistacchi
- 1 cucchiaio d’olio evo
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 uovo
- pane grattuggiato
- mezzo cucchiaino di curry
Baccalà mantecato alla veneziana
Di lila1986
Il baccalà mantecato alla veneziana è una pietanza delicata e semplice da realizzare ottimo come antipasto spalma...
- Per 4 persone:
- 800 g di baccalà già ammollato
- 300 ml di olio extravergine di oliva
- 200 ml di latte
- 2 cucchiaini di panna da cucina
- aglio q.b
- sale q.b
- pepe q.b
- prezzemolo q.b
Sarde aromatizzate alla brace
Di camilla buttaci
Spremere i limoni privando il succo dei semini
- kg.1 di sarde
- 5 limoni
- sale
- pepe
- origano
- prezzemolo
- olio
Branzino allo zafferano
Di teresa1415
Mettere in ammollo le lenticchie per 4h
- - 4 filetti di branzino
- - 300 g di lenticchie
- - 100 ml di brodo
- - vino bianco
- - 5 bustine di zafferano
- - maggiorana, prezzemolo, alloro
- - olio EVO
- - sale Q.B.
Totani Ripieni alla Livornese
Di giorgiam
Fare il soffritto con olio agli schiacciati e salvia
- 8 Totani
- 400 gr di Polpa di Pomodoro
- 4 Uova Sode e 2 Fresche
- 300 gr di Macinato di carne
- 100 gr di Mortadella Macinata
- Aglio
- Prezzemolo
- Salvia
- 50 gr di Parmigiano
- Sale
- Pepe
- Olio
Triglia al gratin di erba cipollina con cuore di bufala campana affumicata, songino e patate all’olio extra vergine
Di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP - Sito ufficiale - Consorzio tutela
Chef Lino Scarallo
- 4 triglie da 180 g cad.
- 2 patate
- Mozzarella di Bufala Campana affumicata 50 g
- pane bianco 200 g
- erba cipollina 50 g
- olio extra vergine
- sale e pepe
- aceto di vino bianco
- songino 20 g
Cavatelli Gialli Polipo e melanzane su letto di lenticchie
Di Veronica-Peccati di Dolcezze, Peccati di dolcezze
Accostare la pasta fresca allo zafferano con il pesce e le melanzane vi sorprendera'
- per la pasta in casa allo zafferano
- 750 gr di farina di semola
- 350 gr di acqua
- 1 uovo
- 1 bustina di zafferano
- per il condimento
- mezzo polipo
- 2 fettine di melanzana viola
- mezza cipolla
- olio extravergine di oliva
- in piu'
- lenticchie lessate con 1 carota sedano e cipolla e passate.
Frittura di sardine alla farina di mais
Di Silvia_SetS, Savoirs et Saveurs
Una frittura croccante e più delicata della frittura normale, grazie all'uso della farina di mais al posto della f...
- 250 grammi di sardine pulite, senza testa
- Farina di mais
- Olio di oliva (o di arachidi)
- Sale
- Limone
Pasta con missoltini (agoni essicati)
Di maxchia
Chi ha detto che la pasta con il pesce essere non può essere veloce?! Ecco un primo di pesce facile e delizioso!
- 300 gr di spaghetti
- 3 missoltini
- uno spicchio di aglio
- olio d’oliva
- trito di salvia rosmarino
- brodo di pesce
Mini-cocotte di salmone ai finocchi crudi e cotti su purea di rafano
Di Caroline , blog La Cuisine & Caro
Sbucciare le patate, tagliarle e cuocerle in abbondante acqua salata
- 400 gr di patate
- 2 bulbi di finocchio
- 4 filetti di salmone (cuori)
- Rafano
- Succo di limone
- Latte
- Sale, pepe
Tagliatelle con gamberetti e zucchine
Di Maurizio, Pasticciandosi
LA PASTA FRESCA E' SEMPRE LA MIGLIORE
- INGREDIENTI PER LA PASTA
- 200 g di farina "00" di grano tenero
- 2 uova
- q.b. sale
- INGREDIENTI PER IL CONDIMENTO
- 200 g di gamberetti sgusciati cotti
- 2 pomodori maturi
- 2 zucchine
- q.b. aglio
- q.b. pepe dei piaceri
- q.b olio evo.
Filetti di trota ai gamberi
Di pierartu
Lavate i gamberi e fateli cuocere in acqua bollente salata per 3 minuti, quindi lavarli, sgusciarli e privarli del ...
- 400gr di filetti di trota
- 4 zucchine
- 24 gamberi
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 cipolla
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- 20gr di burro
- 4 cucchiai di olio d'oliva extravergine
- il succo di 1 arancia
- sale e pepe
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