Ricette gustose di pesce - 431 ricette
Ancora più ricette di Pesce
Halibut all'isoletta
Di BadaBana
Un modo diverso di gustare questo tipo di pesce
- 2 filetti di Halibut
- Sale q.b.
- qualche alice
- 1 limone
- 1 cucchiaio farina
- prezzemolo tritato
- una manciata di capperi
- peperoncino
- 1 cipolla tritata
- olio E.V.O.
Triglie alla Livornese
Di giorgiam
Fare un battuto di aglio e peperoncino e soffriggere
- 1 Kg di Triglie Fresche
- 600/700 gr di Polpa di Pomodoro
- 2 Spicchi d'Aglio
- Peperoncino
- Prezzemolo
- Basilico
- sale
- Pepe
- Olio
Merluzzo alle mele
Di IlariaFoodBlog, Ricette e Consigli
Amanti dell'agrodolce, una sfiziosissima ricetta di mare alla frutta: il merluzzo alle mele
- 800 g di merluzzo
- 1 cipolla grossa
- 2 mele
- 1 limone
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 2 cucchiaini di curry
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale, olio, pepe nero
Spaghetti allo scoglio
Di manoela61, Semplicemente Manoela in cucina
Un primo piatto a base di pesce, goloso e profumato
- Ingredienti per 3 persone
- 250 g di spaghetti
- 3 calamari
- 30 gamberetti
- 1 conf di vongole
- Aglio, prezzemolo, peperoncino
- Olio evo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Pomodori ciliegino 1 conf.
Sushi
Di elena95
Per fare il sushi, per prima cosa dovrete preparare il riso: noi abbiamo usato 500 gr di riso crudo, specifico per ...
- Riso - per sushi 500 gr
- Aceto di riso - 150 ml
- Zucchero - semolato 60 gr
- Sale - 5 gr
- Acqua - circa 600 ml
Trota marinata all'olio d'oliva
Di maxchia
Essendo una cottura solo per marinatura si consiglia di congelare prima il prodotto
- 1 trota di 1 kg. circa
- sale e pepe al mulino
- tre limoni
- olio extravergine di oliva
- rucola
Tagliolini al salmone e melograno
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Un primo piatto raffinato a base di pesce, ottimo per una cena a due o se avete ospiti particolari
- 180 gr di Tagliolini freschi
- 1/2 bicchiere di Vodka
- 1 Melagrana
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 2 cucchiai di Latte
- 140 gr di filetto di Salmone fresco
- 4 cucchiai d'Olio d'oliva
- Sale, Pepe q.b.
Filetto di lavarello marinato
Di maxchia
Essendo una ricetta senza cottura è consigliabile congelare il pesce per almeno 48 ore prima di utilizzarlo
- 6/8 filetti di coregone
- 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco (buono!!!)
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
Merluzzo all'emulsione di patate novelle
Di Deborah
mettere le patate novelle in una casseruola, corpire di acqua, aggiungere la noce moscata, il cumino e il sale e po...
- 1 kg di patate novelle
- 20 cl di latte
- 10 cl di panna liquida
- 30 g di burro
- 1 cucchiaino di noe moscata in polvere
- 1 cucchiaino di cumino
- sale, pepe
- Per il merluzzo:
- 4 filetti o cuori di merluzzo
- 30 gr di farina
- 20 gr di parmigiano grattugiato
Filettti di platessa leggeri
Di Veronica Dalla Via
Per preparare la platessa lavare bene i filetti facendo attenzione a non romperli
- Filetti di Platessa
- Sale
- Limone
Merluzzo con patate
Di annalucia88
TAGLIATE IL MERLUZZO IN 4 TRANCI; LAVATE LE FOGLIE DI ROSMARINO, SBUCCIATE L'AGLIO E TRITATELI INSIEME
- 600 GR. DI MERLUZZO
- 500 GR.DI PATATE
- 4 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA
- 1 RAMETTO DI ROSMARINO
- 2 SPICCHI DI AGLIO
- SALE E PEPE Q.B.
Astice al cartoccio
Di Omar Benchhiba
Preriscaldare il forno a 180°C
- 4 astici
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe
- Limone
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