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Ricette gustose di pesce - 431 ricette

Ancora più ricette di Pesce

Di

Un secondo leggero ma molto sfizioso!

  • 4 filetti di platessa
  • farina
  • 2 spicchi d'aglio
  • olive nere
  • pomodorini
  • olio extra vergine
  • vino bianco
  • sale
  • prezzemolo
3.4/5 (368 Voti)

Di

Le cose semplici sono quelle che danno più soddisfazioni!!!

  • 1 trota - 1 lavarello
  • 2 agoni
  • 2 filetti di Persico
  • 2 fette di polenta
  • qualche fetta di limone
  • erbe aromatiche
3/5 (355 Voti)

Di

Preparare il ripieno con il salmone, carote a dadini piccoli, pistacchi e sale

  • 1 grosso calamaro
  • salmone fresco
  • carote
  • pistacchi
  • alloro
  • chiodi di garofano
  • sale
3.8/5 (17 Voti)

Di

Zuppa saporitissima che può essere benissimo un piatto unico

  • Baccalà
  • sedano
  • cipolla
  • patate
  • olio
  • sale
  • origano (facoltativo)
3.8/5 (17 Voti)

Di

L’ingresso dell’autunno sancisce la fine della stagione delle melanzane ed io prima di virare verso nuove pieta...

  • 160 gr. di mezze maniche rigate
  • 1 trancio di pesce spada
  • 1 grossa melanzana
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di arancia candita
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • prezzemolo tritato q.b.
  • 1 peperoncino
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • sale q.b.
3/5 (414 Voti)

Di

SECONDI

  • 4 tranci di salmone
  • 4 coste di sedano
  • 4 carote
  • 4 cipolle
  • Cumino q.b.
  • Finocchio q.b.
  • Pepe in grani q.b.
  • 400 millilitri di vino bianco
  • Brodo di pesce q.b.
  • 500 grammi di fagiolini
  • 2 limoni
3.8/5 (28 Voti)

Di

ROSOLARE L’AGLIO IN POCO OLIO, UNIRE I PELATI E CUOCERE PER CIRCA 10 MINUTI

  • 400GR. SPAGHETTI
  • 450GR. PELATI
  • ½ BICCHIERE VINO BIANCO
  • 200GR. POLPA DI GRANCHIO
  • PREZZEMOLO TRITATO Q.B.
  • OLIO Q.B.
  • SALE E PEPE Q.B.
  • 1 SPICCHIO AGLIO
3.5/5 (257 Voti)

Di

Piatto gustosissimo tradizionale della gastronomia siciliana, facile da preparare e veloce, generalmente costituisc...

  • 1 kg di polipetti moscardini (dal peso di circa 100 g. cad.)
  • 500 g. di polpa di pomodoro (va bene anche in scatola)
  • olio d'oliva
  • origano fresco q.b.
  • 1 cipolla grossa
  • 1 peperoncino (a piacimento)
  • sale q.b.
3/5 (362 Voti)

Di

Chef Paolo Barrale

  • filetto di baccalà dissalato 500 g
  • Mozzarella di Bufala Campana 200 g
  • pomodori San Marzano 250 g
  • 1 piccola cipolla fresca
  • 1 mazzetto di basilico
  • pane raffermo 100 g
  • 1 limone non trattato
  • thè nero affumicato (lapsang souchong)
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • pepe
  • un mestolo di brodo vegetale
3/5 (340 Voti)

Di

Il baccalà mantecato alla veneziana è una pietanza delicata e semplice da realizzare ottimo come antipasto spalma...

  • Per 4 persone:
  • 800 g di baccalà già ammollato
  • 300 ml di olio extravergine di oliva
  • 200 ml di latte
  • 2 cucchiaini di panna da cucina
  • aglio q.b
  • sale q.b
  • pepe q.b
  • prezzemolo q.b
3.8/5 (20 Voti)

Di

Originariamente questo primo andrebbe servito con le busiate, tipico formato di pasta dell'entroterra siciliano, ma

  • 200 gr di fusilli lunghi
  • 300 gr di pescespada(una fetta intera)
  • una melanzana piccola
  • un mazzetto di finocchietto selvatico
  • 250 gr di pomodorini pachino
  • uno spicchio d'aglio
  • olio qb
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale&pepe qb
  • ricotta salata qb
3/5 (385 Voti)

Di

L’altro giorno, guardavo su La Effe un episodio de “Il cuoco vagabondo” ambientato sulle isole Mauritius, nel...

  • 500 gr. di calamari freschi
  • circa 5 cm. di zenzero fresco
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaino di curry
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 grossa cipolla di tropea
  • 1 cucchiaio di olio EVO
  • prezzemolo tritato q.b.
3/5 (378 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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