Ricette gustose di pesce - 431 ricette
Ancora più ricette di Pesce
Tonno alla griglia
Di manuz
secondi di pesce
- 4 tranci di tonno
- 8 cucchiai di olio e.v.o
- 2 cucchiai di origano
- Succo di mezzo limone
- Sale e pepe
- Prezzemolo tritato (facoltativo)
Impepata di cozze
Di Nihal
Pulire bene bene le cozze; metterle nella pentola,aggiungere un filo d'olio e coprirle con il coperchio e accendere...
- 3 kg di cozze;
- prezzemolo;
- 2 spicchi d'aglio;
- olio;
- pepe;
- vino bianco;
Vermicelli con pesce spada e melanzane
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Di tutti i primi piatti quello con il pesce spada è sempre tra i più superbi, l'abbinamento poi con le melanzane ...
- 300 g. di pasta tipo vermicelli n.7 (oppure spaghettoni)
- 1 fetta di pesce spada da 250 g.
- 1 melanzana
- 2 spicchi di aglio
- 6 foglie di mentuccia
- 2 pomodori
- olio d'oliva
- sale q.b.
- 1 peperoncino
Spigola all'acqua pazza
Di Josie
piatto semplice, leggero, digeribile, ottimo per una cena!!!
- 2 spigole eviscerate e squamate di media grandezza
- Qulache pomodorino ciliegino
- 1/2 litro di acqua
- 2 spicchi di aglio
- olio e.v.o
- sale
- limone
- prezzemolo
- pepe
Mousse di orata
Di Articolo
Lessare il pesce. Farlo intiepidire e frullarlo con la panna ed il vino
- • 4 filetti di orata
- • 50g di panna fresca
- • ¼ di bicchiere di vino bianco
- • 12 vol-au-vent piccoli
- • sale
- • prezzemolo tritato
- • 1 albume
Polipo con patate alla Lory
Di delogugessica
Un antipasto semplice e gustoso specialmente se mangiato al massimo tiepido
- 1kg di polpi
- 300 gr di patate
- 2 foglie di alloro
- un ciuffo di prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale
- un bicchiere di vino bianco
Pesce finto
Di giuliaascari
Tritare i sott'aceti e mescolarli con le patate passate e il tonno, fare assumere al composto la forma di un pesce ...
- 700/800g di patate
- 250g di tonno
- 20g acciughe
- 50g cipolline
- 50g di capperi
Ravioli di pesce con panna e scampi
Di meja2011
SPEZZETTARE IL PESCE E FARLO INSAPORIRE VELOCEMENTE IN UNA PADELLA CONTENENTE POCO OLIO, UNA SPRUZZATA DI PREZZEMOL...
- RIPIENO:
- 500GR. FRA PESCE SPADA, BRANZINO, SOGLIOLA, PESCATRICE E PERSICO
- 25GR. DI FARINA
- 20GR. DI PARMIGIANO
- 1 UOVO
- SALE
- PEPERONCINO
- NOCE MOSCATA
- PREZZEMOLO
- PER LA PASTA:
- 3 UOVA
- 300GR. DI FARINA
- PER IL SUGHETTO:
- 2 SPICCHI AGLIO
- 10 SCAMPI
- PANNA DA CUCINA
- SALE QB
- PEPERONCINI
Calamari fritti
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli
- 800 g di calamaretti
- farina
- olio
- sale
Braciole di pesce spada semplici e a ghiotta
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
(due ricette in una)
- Per le Braciole:
- mollica fresca (pancarrè, aglio, prezzemolo, sale, pepe, formaggio grattugiato)
- pesce spada fresco tagliato a fettine sottili
- Per la Ghiotta:
- cipolla
- olive verdi
- capperi
- salsa di pomodoro
- sedano
- sale
- pepe
Polpettone di tonno
Di giangys33
Unire il tutto e avvolgerlo in allumunio
- 3 scatolette di tonno
- 1 uovo
- 3 cucchiai di parmigiano
- 3 cucchiai di pan grattato
- capperi e acciughe a piacere
Polpettone di tonno veloce
Di senzafiltro
Unire tutti gli ingredienti
- 400gr tonno
- 2 uova
- 4 cucchiai di formaggio
- 4 cucchiai di pane grattugiato
- sale
- olio
- limone
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