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Ricette delle polpette - 152 ricette

Ancora più ricette di Polpette

Di

Procedimento Lessare il cavolfiore, schiacciarlo con la forchetta e passarlo in padella con un filo di olio

  • 1 cavolfiore
  • 1 uovo
  • Parmigiano q.b.
  • un cucchiaio di Prezzemolo tritato
  • Pan grattato q.b.
  • un cucchiaio di Capperi tritati
  • Sale q.b.
  • Olio extra vergine di oliva
2.8/5 (26 Voti)

Di

Formate delle polpettine di circa 1,5 cm di diametro con la carne trita, l'uovo, un pò di formaggio, basilico e s...

  • 300 g di spaghetti, 200 g di carne tritata, 1 melanzana, mezza cipolla, 1 uovo, olio extravergine d'oliva, 200 g di polpa di pomodoro, basilico, un pò di pangrattato, sale.
2.8/5 (306 Voti)

Di

In qualunque maniera si preparino, le polpette sono sempre un piatto buonissimo e sfizioso! Piacciono a tutti, gran...

  • 500 gr. di filetti di sarde fresche
  • 150 gr. di pistacchi
  • 15 olive nere
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • 2 spicchi d’aglio
  • 5 cucchiai di grana
  • 4 cucchiai di pane grattugiato o q.b.
  • 1 uovo
  • prezzemolo q.b.
  • pepe in grani q.b.
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio d’olio
2.3/5 (496 Voti)

Di

tagliare la cipolla e soffriggerla in padella

  • 1 cipolla
  • 300 g di tritato
  • 1 patata
  • 1 uovo
  • olio di oliva
  • prezzemolo
  • farina
  • sale
  • dado granulare
  • acqua calda
  • marmellata di mirtilli
2.7/5 (3 Voti)

Di

n una ciotola mettere la carne, unire la ricotta e mescolare

  • 300 gr di macinato misto manzo e maiale
  • 100 gr di ricotta
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di parmigiano o emmentaler
  • prezzemolo tritato
  • salamoia bolognese ( mix di sale e spezie)
  • pane grattugiato
  • burro chiarificato
  • olio e.v.o
2.9/5 (18 Voti)

Di

Ungere una teglia con un filo d'olio, affettare le cipolle, e adagiarle sulla teglia

  • 12-15 polpette, 2 cipolle rosse, 350 gr yogurt greco, 1 uovo, 1 tuorlo, sale, pepe, olio extravergine d'oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco
2.8/5 (23 Voti)

Di

Infornare le melanzane e lasciarle cuocere a 200° per un'ora circa

  • - 1000 gr. melanzane
  • - 120 gr. pane grattugiato
  • - 60 gr. parmiggiano
  • - 2 uova
  • - 1 cucchiao di prezzemolo
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - sale q.b.
2.8/5 (19 Voti)

Di

PreparazioneCuocere in abbondante acqua bollente salata le cime dei broccoli (quelli verde scuri) e la parte intern...

  • ◦broccoli siciliani gr 500
  • ◦ricotta gr 300
  • ◦2 uova piccole
  • ◦parmigiano 80 gr
  • ◦pane grattugiato q. b.
  • ◦sale
  • ◦olio evo
2.7/5 (41 Voti)

Di

Mettere la carne in una terrina insieme al pane che abbiamo giá bagnato nel latte

  • 500gr di carne tritata
  • pangrattato
  • latte q.b.
  • Aceto q.b.
  • olio q.b.
  • uvetta passa
  • latte di mandorla
  • zucchero
  • sale
2.7/5 (7 Voti)

Di

Secondi

  • 500 grammi di baccalà
  • 500 grammi di patate
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • Prezzemolo q.b.
  • Farina q.b.
  • Parmigiano q.b.
2.6/5 (5 Voti)

Di

Fate sbollentare le melanzane che avrete tagliato a cubetti

  • Per le polpette servono:
  • Melanzane
  • Spezie (cumino, pepe bianco, peperoncino, zenzero e curcuma)
  • 2 Uova
  • Pan grattato
  • Pane raffermo
2.6/5 (9 Voti)

Di

Amalgamare bene in una terrina il tonno sgocciolato e la ricotta

  • - 250 gr di tonno sott'olio
  • - 300 gr di ricotta (o mozzarella)
  • - 2 uova
  • - 2 fette di pan carrè
  • - latte
  • - prezzemolo
  • - olio
  • - sale
  • - pepe
2/5 (56 Voti)

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Polpettine di tonno POLPETTE DI CAVOLFIORE (ricetta di Dani)