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Ricette gustose di risotto - 200 ricette

Ancora più ricette di Risotto

Di

Immergete i funghi in acqua tiepida, tagliate a dadini il petto di pollo

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 400 grammi di riso, 450 grammi di petto di pollo, 40 grammi di funghi secchi, 50 grammi di burro, una costa di sedano, 1 bicchiere di cognac, 1 carota, 1 cipolla, 150 grammi di pelati, 1 litro di brodo di carne, parmigiano, sale e pepe.
4/5 (6 Voti)

Di

In una padella far soffriggere cipolla e aglio nell'olio, aggiungere i frutti di mare

  • Riso
  • Frutti di mare
  • Zafferano
  • Piselli
  • Olio
  • Aglio
  • Cipolla
  • Brodo vegetale
  • Prezzemolo
4/5 (6 Voti)

Di

Tostare il riso con olio e cipolla Aggiungere il fumetto (brodo) di pesce ricavato dai resti del rombo Lasciar ev...

  • 200 grammi di riso
  • 2 zucchine
  • Basilico q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • 1 filetto di rombo
  • Farina di mais q.b.
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
4/5 (6 Voti)

Di

Una ricetta di un risottino davvero gustoso e semplice da preparare, così da poter sfruttare al massimo le verdure...

  • 230 g di riso Carnaroli
  • 2 mazzetti di agretti
  • 50 g di burro (o margarina vegetale)
  • 70 g di nocciole
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d’aglio
  • brodo vegetale
  • olio extravergine d’oliva
  • sale e pepe q.b.
  • curcuma
3.6/5 (5 Voti)

Di

Far appassire nell'olio la cipolla tritata finemente

  • 320 gr riso carnaroli, 1/2 cipolla, 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva (o 1 noce di burro), 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 mele verdi, sale, brodo vegetale
4/5 (5 Voti)

Di

Affettare sottilmente il porro

  • 160 grammi di riso
  • 1 sgombro
  • ½ porro
  • 1 spicchio aglio
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • 150 millilitri di vino rosso
  • 100 grammi di caciotta
  • Brodo di pesce q.b.
4/5 (5 Voti)

Di

GRAZIA

  • 1 scalogno
  • 300 gr zucca
  • 2 dadi
  • 400 gr riso
  • 50 gr burro
  • panna
  • 100 gr di parmigiano reggiano
4/5 (5 Voti)

Di

Preperare il brodo; un un tegare mettere la cipolla, i funghi e il burro e soffriggere il tutto; aggiungere i riso ...

  • 500 g di riso
  • 300 g di funghi
  • 100 g di burro
  • mezza cipolla
  • 2 l di brodo
  • sale
  • zafferano
  • parmiggiano
4/5 (4 Voti)

Di

Fate rosolare la cipolla nell’ olio, aggiungete la zucca e fatela cuocere aggiungendo brodo all’ occorrenza

  • 800 gr di zucca
  • 5 cipollotti 600 gr di riso
  • Brodo qb
  • Parmigiano
  • 40 gr di burro
  • Pepe
  • Olio extravergine
  • Sale pepe
4/5 (2 Voti)

Di

Preparate il brodo In una pentola mettere un filo d'olio e la cipolla a pezzetti

  • Formaggi di vari tipi
  • 1/2 tazza di riso per persona
  • brodo vegetale
  • cipolla per il soffritto
  • olio
  • sale
3.2/5 (423 Voti)

Di

Portare a bollore 450 g di acqua non salata e tuffarci 300 g di vialone nano

  • 300 g di riso vialone nano
  • 300 g di salsiccia
  • 6 foglie di salvia
  • 2 rametti di rosmarino
  • aglio q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • vino bianco secco q.b.
  • burro q.b.
  • grana padano grattugiato q.b.
3.2/5 (387 Voti)

Di

In una padella grande far sciogliere il burro con il salmone tagliato a pezzetti, versare il riso e mescolare

  • 350gr. RISO
  • 2 BICCHIERINI DI VODKA
  • 150gr SALMONE
  • Erba cipollina
  • PANNA LIQUIDA
  • BRODO
  • SALE E PEPE
3.1/5 (455 Voti)

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Risotto vodka e salmone Risotto al pollo