Ricetta delle rose di melanzane - 4 ricette
Tecniche di cucina
State guardando: Come sbucciare le banane come uno chef ?
Come sbucciare le banane come uno chef ?
La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Rose di melanzane
Rose di melanzane

Di Laetitia
Aperitivo o antipasto stucchevole
- 1 melanzana
- 1 rotolo di pasta brisée comprata o fatta in casa
- 100 g ca. grana o parmigiano grattugiato
- sale, pepe
Rose di melanzane e prosciutto

Di valeriaped
Spuntate le melanzane e tagliatele a fette longitudinali di circa 3 mm
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 melanzana
- 60 gr di prosciutto cotto
- 20 gr di parmigiano
- q.b. sale
- q.b. olio
Rose di melanzane

Di isabella
Spuntate le melanzane e tagliatele a fette longitudinali di circa 3 mm Spuntate le melanzane, tagliatele a fette e...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 melanzana
- 60 gr di prosciutto cotto
- 20 gr di parmigiano
- sale
- olio
Rose di melanzane

Di ziopeppe
Spuntate le melanzane, tagliatele a fette e poi grigliatele su una piastra
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 melanzana
- 60 gr. di prosciutto cotto
- 20 gr. di parmigiano grattugiato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.