Ricette del rotolo al mascarpone e caffè - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: rotolo al mascarpone, rotolo al tiramisù Bimby, torta al cioccolato fondente senza burro e uova
Tecniche di cucina
State guardando: Pizzette toast
Pizzette toast
Fare questi toast è un gioco da ragazzi: ritagliate dei dischi da un rotolo di pasta per la pizza (in numero pari), copriteli con prosciutto cotto, salsa al pomodoro, formaggio, origano e richiudeteli con un altro disco di pasta. Fate cuocere i toast di pizza in una piastra per gaufres per 5 minuti e gustateli subito.
Le migliori ricette di Rotolo al mascarpone e caffè
Rotolo al Tiramisù
![Rotolo al Tiramisù](/media/img_7141_crop.jpg/tsp/rotolo-al-tiramisu.jpg)
Di jorgia87, GiorginaTortina
Prepariamo innanzitutto la pasta: in una ciotola montiamo con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero fino ad...
- Ingredienti:
- - per la pasta biscotto:
- 100gr di farina;
- 100gr di zucchero;
- 4 uova;
- la scorza di mezzo limone;
- mezzo baccello di vaniglia;
- - per la crema al mascarpone:
- 250gr di mascarpone;
- 1 uovo;
- 1 tuorlo,
- 3 cucchiai di zucchero;
- - per lo sciroppo al caffè:
- 200ml di acqua;
- 100gr di zucchero;
- 2 cucchiai di caffè solubile.
- cacao amaro per decorare.
Rotolo al caffè con crema allo zabaione
![Rotolo al caffè con crema allo zabaione](/media/caff-2_crop.jpg/tsp/rotolo-al-caffe-con-crema-allo-zabaione.jpg)
Di ciocco4ever
Facile, veloce ed economico, per chi non ama i sapori troppo intensi
- Per il rotolo al caffè:
- 80 g di farina
- 100 g di zucchero
- 50 g di burro
- 4 uova
- 1 tazzina di caffè zuccherato
- Per la crema allo zabaione:
- 5 tuorli
- 150 g di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 80 g di latte
- 2 bicchierini di marsala
- 2 fogli e mezzo di gelatina
- 500 g di mascarpone
- Per decorare:
- zucchero a velo q.b.
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