Ricette semplici con rosmarino - 18 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
Le migliori ricette di Semplici con rosmarino
Pollo Salvia & Rosmarino
Di Gusciduovo, Gusciduovo
Una ricetta semplice, genuina, tradizionale ma tanto buona! Un piatto che ha i profumi di casa, della cucina di ma...
- 4 cosce di pollo
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Olio EVO
- Rosmarino
- Salvia
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- Sale qb
- Pepe qb
Tagliatelle di castagne con zucca, salsiccia e rosmarino
Di Cuor di Ciambella, Cuor di ciambella
Primo perfetto per la stagione autunno-inverno!
- Ingredienti per le tagliatelle (per 3-4 persone):
- 200 g farina di semola di grano duro
- 100 g farina di castagne
- 3 uova
- Ingredienti per il sugo:
- 300 g di zucca pulita a cubetti
- 2 salsicce
- 2-3 rametti di rosmarino
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Focaccia al rosmarino
Di bricioledipane, Briciole di pane
Ricetta di Renato Boso
- 500 g di farina 1
- 375 ml di acqua
- 10 g di sale Gemma di Mare
- 10 g di olio evo Dante
- 5 g di lievito compresso
- rosmarino fresco
Focaccia al rosmarino
Di allende89, l' ora del te
Sciogliere il lievito, lo zucchero e l' olio in 270ml di acqua tiepida, quindi aggiungere la farina ed impastare
- -500g di farina 0
- -20g lievito di birra
- -3 g di zucchero
- -30ml olio evo
- -10g di sale
- -1 cucchiao d tavola di aghi di rosmarino macinati
- -sale grosso q.b.
- Per la salamoia:
- -40ml di olio evo
- -40ml di acqua calda
- -1 cucchiaio di aghi di rosmarino
Gnocchi miele e rosmarino
Di Luciana, Dal dolce al salato
Questa è una ricetta semplice ma particolare, adatta ad un pasto raffinato
- 1 kg di patate
- 250 gr di farina
- due uova
- un pizzico di sale
- per il condimento:
- 40 gr di burro
- qualche ago di rosmarino
- un cucchiaio di miele
- nocciole tritate
Torta di patate e rosmarino
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Sbucciare le patate e grattugiarle con i fori grandi di una grattugia
- 1 rotolo di pasta brisée
- 500 gr. di patate
- 1 cipollotto (o porro)
- 100 gr. di groviera grattugiato
- 1 rametto di rosmarino
- olio
- sale
- pepe
Girelle di pancetta e rosmarino
Di domenico
Lavare il rosmarino, selezionarne le foglie e tritarle finemente con la mezzaluna su un tagliere
- 250 g di pasta sfoglia
- 100 g di pancetta affumicata affettata finemente
- 1 rametto di rosmarino
- 10 g di Parmigiano Reggiano
- pepe nero macinato al momento
Risotto al rosmarino
Di ilariafamiliari, ilaria familari
Tritare bene la cipolla ed il rosmarino, che deve essere freschissimo e profumato
- per 4 persone:
- 1 cipolla oro
- 30 grammi di rosmarino fresco
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- 320 grammi di riso arboreo
- brodo vegetale
- 1 pugno di parmigiano
- 1 noce di burro
Focaccia al rosmarino
Di Magica Coccinella
Disporre la farina a fontana, aggiungere il lievito sbriciolato, lo zucchero e mescolare bene il tutto
- 350 gr farina
- cucchiaini di zucchero
- 15 gr lievito di birra
- 1 patata media
- 50 gr burro
- olio d’oliva q.b.
- sale
- rosmarino
Agnello al rosmarino
Di an
Pulite la cipolla, affettatela finemente e fatela soffriggere in una casseruola con tre cucchiai di olio
- Ingr.
- 800 gr. di agnello
- 1 cipolla
- 3 pomodori
- 100 ml. di vino bianco
- rosmarino
- 2 bicchieri d’acqua
- olio extravergine d’oliva
- Sale q.b
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Validata dalnostro chef Pennette con zucca e rosmarino
- 350 gr pennette
- 650 gr zucca
- 1 cipollotto
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 150 gr pecorino stagionato grattugiato
- sale
- olio
-
Canocchie burro e rosmarino
- 1 kg di Canocchie fresche
- 3 rametti di rosmarino
- 100 gr di burro
- Vino bianco
- Pomodorini
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Gnocchi con zucca e rosmarino
- 350gr di riso per risotti;
- 350gr di polpa di zucca;
- mezzo rametto di rosmarino;
- 40gr di burro;
- 20gr di pecorino grattugiato;
- 1 scalogno;
- brodo vegetale;
- pepe.
-
schiacciatine al rosmarino
- INGREDIENTI:
- pasta per la pizza (vedere in preparazioni base salate)
- olio evo
- rosmarino e altre spezie a piacimento
- sale
-
Bocconcini di pollo al rosmarino...
- 1 fettina di petto di pollo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 rametto di rosmarino
- Farina q.b.
- Olio evo
- Sale q.b.
- Per lo sformato:
- 1 patata media
- 1/2 radicchio non troppo grande
- Un pezzetto di scalogno
- Olio evo
- Sale q.b.
- Per la besciamella:
- Latte
- Burro
- Farina
- Sale q.b.
- Pepe bianco q.b.
- Noce moscata q.b.
- In più:
- Parmigiano grattugiato
- Qualche fiocchetto di burro
-
Risotto all’onda con limone e...
- 300 g di Riso Vialone nano – 40 g di burro – un limone non trattato – 20 g di scalogno – rosmarino – due cucchiai di olio extravergine – sale – 600 g di brodo vegetale – 20 g di pinoli.
-
Focaccia salata con porri e...
- 370 ml di acqua
- 540 gr di farina 0
- 90 gr di pasta madre (rinfrescata con 100gr di farina manitoba e 50gr di acqua)
- 1 cucchiaino di miele
- 1 porro
- sale grosso
- rosmarino
- olio evo
-
Zucca saltata al rosmarino e vino...
- Zucca polpa 800 gr
- Rosmarino 2 rametti
- Vino bianco 100 ml
- Aglio 1-2 spicchi
- Olio extravergine di oliva 4 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe a mulinello abbondante
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