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Ricette della sfogliata salata - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sfogliata dolce, sfogliata al prosciutto, sfogliata napoletana, sfogliate, torta salata con formaggio, torte salate vegetariane ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Sfogliata salata

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Frullare i carciofi al mixer con un po' del loro olio finchè non si riducono a patè

  • - 1 vasetto di carciofini sott'olio
  • - 2 rotoli di pasta sfoglia
  • - 150 gr di stracchino
  • - 100 gr di prosciutto cotto
4.7/5 (75 Voti)

Voglia di festeggiare San Valentino in modo passionale e sfizioso? Ecco qui tante idee per una cena sexy tutta a base di finger food da mangiare con le mani

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Stendere la prima sfoglia sul fondo di una placca da forno, ricoperto con carta da forno, e bucherellarla

  • 2 rotoli di pasta sfoglia pronta
  • 100g di prosciutto cotto affettato (le vaschette del supermercato sono da 100g)
  • 150g circa di stracchino
  • 1 vasetto di carciofini sott'olio o in agrodolce
2.8/5 (266 Voti)

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Antipasto

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 zucchina
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di formaggio grattuggiato
3/5 (383 Voti)

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Stendere la prima sfoglia sul fondo di una placca da forno, ricoperto con carta forno e bucherellarla

  • 1 Vasetto Di Carciofini Sott'olio
  • 2 Rotoli Di Pasta Sfoglia
  • 150 Gr Di Stracchino
  • 100 Gr Di Prosciutto Cotto
2.6/5 (394 Voti)

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Oggi vi propongo una fantastica torta salata, vista su Sale&Pepe di Maggio, veloce e semplice da preparare

  • 2 Rotoli di Pasta Sfoglia
  • 15 Pomodorini
  • 15 Mozzarelline Fiordilatte
  • 12 Olive Verdi Denocciolate
  • Basilico
  • Olio
  • Sale
0/5 (0 Voti)

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Lavate e tagliate le zucchine in fette dello spessore di circa mezzo cm

  • 400 gr di zucchine tonde
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • 150 gr di fesa di tacchino
  • pangrattato
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • un ciuffo di erba cipollina
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sfogliata di zucchine Sfogliata con Carciofi e Prosciutto