Ricette originali di torte salate - 221 ricette
Ancora più ricette di Torte salate
Sfoglia ripiena
Di fraedomy
Versare la farina in una terrina, aggiungere l'acqua e sciogliere il lievito
- Per la pasta:
- 300 ml di acqua
- 500 gr di farina
- 12,5 gr di lievito di birra
- 3 cucchiai di olio
- 10 gr di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- Per il ripieno
- 150 di prosciutto cotto
- 70 gr di mozzarella
- 100 ml sugo di pomodoro
Treccia rustica di Maria
Di ohannagiulia
E' un rustico molto semplice, che mette d'accordo tutti, grandi e piccini
- Per l'impasto:
- 550 g farina
- 250 ml latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- sale q. b.
- pizzico di zucchero
- 1 uovo
- 50 g olio e. v. o.
- Per il ripieno:
- scamorza
- prosciutto cotto
- prosciutto crudo
- salame
Torta di Melanzane e Semolino
Di Pepper, Pepper's Matter
Ricetta nata dalla voglia di partecipare al concorso sulle melanzane, e perfetta per un antipasto
- 2 Melanzane Grandi Lunghe
- 1 Spicchio di Aglio
- 100 g di Semolino di Farro
- 1 Rametto di Rosmarino
- 50 g di Olio extravergine di oliva +2 Cucchiai
- 50 g di acqua
- 2 uova
- 250 g Farina di Mais (quella per la polenta)
- 1 Cucchiaino di Sale
Torta salata agli spinaci
Di Monica Riflettuto
Lessare gli spinaci in acqua salata, oppure, se si utilizzano quelli surgelati, farli saltare in padella con un fil...
- 1 disco di pasta sfoglia pronta
- 500 g di spinaci freschi lessati o surgelati
- 200 g di provola affumicata (o dolce)
- 1 confezione di wurstel o 2 confezioni dadini di prosciutto cotto
- 6 sottilette
- 5 uova
- grana padano grattugiato q.b.
Torta salata di bietole
Di Laurita
Un antipasto gustoso o un ottimo secondo
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 600 g di bietole surgelate (1 kg se fresche), 100 g parmigiano reggiano grattuggiato, 2 uova, una ricotta, maggiorana.
Torta salata di verdure
Di giangys33
Soffriggere cipolla e aglio, aggiungere le zucchine tagliate
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 kg di zucchine
- 500 g di pomodori maturi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzetto di basilico
- 3 cucchiai d'olio
- 1 dado
- 2 uova
- 2 cucchiai di grana grattugiato
- pane grattugiato qb
- 1/2 cipolla
- 1 mozzarella
Pizza rustica
Di SUSANNA DI BUO
Pizza
- 150 grammi di prosciutto cotto
- 150 di mortadella
- 150 grammi di formaggio (a piacere)
- 100 grammi di parmigiano
- 2 uova
- 250 grammi di farina
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di olio
- lievito per torte salate
Crostata salata di melanzane
Di Bietolin@, Bietolin@ in cucina
In una ciotola mescolare le farine ed il sale con il burro quindi impastare il tutto con il latte e l'acqua
- Ingredienti per la pasta:
- 100 gr di FARINA INTEGRALE Molino Chiavazza
- 100 gr di FARINA di KAMUT
- 100 gr di FARINA di FARRO
- 60 ml di LATTE
- 50 ml di ACQUA
- 50 gr di BURRO
- SALE
- Ingredienti per il ripieno:
- 1 MELANZANA
- 1 MOZZARELLA LIGHT
- 125 gr di GALBANINO
- 15 OLIVE NERE
- 6/7 cucchiai di SALSA di POMODORO
- 1 UOVO
- 1 spicchio d'AGLIO
- BASILICO
- SALE
Torta rustica con ricotta e spinaci
Di karmen_m87
Mettete gli spinaci ancora surgelati in una capiente padella, sul fuoco e fateli scongelare, rigirandoli spesso
- 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g
- 600 g di spinaci surgelati
- 500 g di ricotta
- 170 g di prosciutto cotto
- 2 uova + 1 per spennellare
- 80 g di grana padano
- 30 g di burro
- una grattatina di noce moscata
- sale e pepe q.b.
Torta salata di tacchino e pesto
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Ricetta facile, veloce e gustosa
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 arrotolato di tacchino al pesto (tipo Bon Rol Aia)
- 2 uova
- sala
- pepe
Pizza di carne
Di kioko73
Versiamo sul tavoliere la farina a fontana, sale fino, lievito sbriciolato e poco per volta acqua tiepida lavorando...
- 400 gr. farina (per impasto)
- 1/2 cubetto lievito di birra (per impasto)
- 1/2 cucchiaio sale fino (per impasto)
- 200 cl. acqua (per impasto)
- 500 gr. carne tritata mista (vitello e maiale) (per ripieno)
- 500 gr. mozzarella (per ripieno)
- 2 uova (per ripieno)
- 100 gr. pecorino romano grattugiato (per ripieno)
- sale fino q.b. (per ripieno)
- pepe q.b. (per ripieno)
- 250 cl. olio d'oliva
Torta salata velocissima
Di catiapo
gnam gnam
- Pasta sfoglia pronta
- 2 Zucchine
- 1 Cipolla
- panna di soia
- parmigiano reggiano
- sale
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