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Ricette originali di torte salate - 221 ricette

Ancora più ricette di Torte salate

Di

Tagliate a pezzetti il pecorino fresco e la mozzarella, poi in un tegame largo mettete a soffriggere salame e prosc...

  • - 450 gr. farina 0
  • - 200 gr. ricotta di pecora
  • - 150 gr. pecorino
  • - 150 gr. mozzarella
  • - 150 gr. salame
  • - 50 gr. prosciutto
  • - 3 uova
  • - 5 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • - vino bianco secco
4.3/5 (7 Voti)

Di

Un rustico versatile, da preparare in anticipo, ideale per qualsiasi occasione: una gita fuori porta o un party con...

  • Per il ripieno:
  • una zucchina
  • un peperone
  • una melanzana
  • pancetta a cubetti non affumicata
  • salsiccia sbriciolata cruda
  • Per l'impasto:
  • 500 gr. di farina 00
  • 4 uova medie
  • 100 gr. di sugna
  • un cubetto di lievito di birra
  • 50 gr. di formaggio pecorino grattugiato
  • 50 gr. di romano grattugiato
  • 1/2 bicchiere di latte
  • un cucchiaino di sale
3.4/5 (508 Voti)

Di

Riscaldare il latte e sciogliere il burro

  • 400 g. di farina di manitoba
  • 35 g. di burro
  • 180 g. di latte
  • 1 lievito (25 g.)
  • 30 g. di zucchero
  • 10 g. di sale
  • 1 uovo
  • semi di sesamo
  • Farciture a scelta:
  • ricotta
  • prosciutto crudo
  • svizzero
  • speck
  • prosciutto cotto
  • galbanone
3.9/5 (22 Voti)

Di

Mescolare il robiolino alla Philadeplphia

  • 1 rotolo di pastasfoglia, 100g di robiolino, 80g di philadelphia, una manciata di pomodorini, una zucchina piccola, 5/6 fiori di zucca, sale, pepe, olio evo, timo fresco, 1 tuorlo, grana padano gratuggiato
3.9/5 (8 Voti)

Di

Sbucciare le patate e grattugiarle con i fori grandi di una grattugia

  • 1 rotolo di pasta brisée
  • 500 gr. di patate
  • 1 cipollotto (o porro)
  • 100 gr. di groviera grattugiato
  • 1 rametto di rosmarino
  • olio
  • sale
  • pepe
3.8/5 (29 Voti)

Di

Tagliare a fette le melanzane lavarle e salarle riporre nello scola pasta e grigliarle

  • Melanzane 250 gr
  • Mozzarelle 2
  • Pasta sfoglia
  • Pomodorini ciliegia 100 gr
  • Parmigiano 50 gr
  • basilico
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
4.3/5 (4 Voti)

Di

Focaccia alla zucca - buonissima

  • 175 gr di formaggio fresco classico spalmabile light
  • 1/2 patata bollita
  • 2 foglie di alloro
  • 350 gr di zucca
  • 1/2 litro di brodo vegetale
  • 1/2 cipolla rossa
  • 275 gr di pasta sfoglia
4.3/5 (4 Voti)

Di

Lavate i carciofi, eliminate la parte più dura del gambo e le foglie esterne, dopodiché tagliateli a fette in sen...

  • 4 carciofi
  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • Latte q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.4/5 (447 Voti)

Di

Il giorno prima lavare e asciugare bene le erbette, tagliarle sottili con le forbici e condirle con olio e parmigia...

  • 1 mazzo di erbette crude senza coste
  • 200 gr di parmigiano grattugiato (o anche meno)
  • 1 pizzico di sale
  • Per la pasta:
  • 400 gr di farina ( farina bianca e farina integrale)
  • 40 gr di olio
  • 10 gr di sale
  • 200 gr di acqua
3.8/5 (23 Voti)

Di

Preriscaldate il forno a 200°

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 15 pachini
  • 125 gr di mozzarella
  • 2 uova
  • 1 cipolla
  • pepe
  • sale
3.8/5 (12 Voti)

Di

Setacciare la farina in un grilletto, unire quattro cucchiai d'olio, un pizzico di sale e un bicchiere di acqua tie...

  • 400 gr. di farina
  • 1 kg. di porri
  • 3 uova
  • 250 gr. di riso
  • 200 gr. di ricotta
  • 100 gr. di parmigiano grattugiato
  • olio
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
3.8/5 (17 Voti)

Di

Buona in ogni occasione per una pausa salata

  • 1 rotolo di pasta brisè
  • 3 o più cespi di radicchio
  • sale e pepe e olio EVO q.b.
  • cipolla q.b. per il soffritto
  • 250 gr di ricotta
  • 100 gr di speck
  • pan grattato q.b.
3.8/5 (25 Voti)

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Torta salata con radicchio, ricotta e speck Torta rustica di ricotta