5 piatti deliziosi da preparare con la salsiccia
La salsiccia è un alimento delizioso e molto amato soprattutto d'inverno: la sua versatilità la rende una protagonista dei più corroboranti piatti invernali. In questo articolo 10 fantastiche idee di piatti a base di salsiccia.
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Salsiccia e verze
Fate stufare della verza tagliata finemente in una padella assieme ad un battuto di cipolla. In seguito, quando la verza è quasi cotta, inserite nella padella le salsicce e cuocetela in mezzo alla verza, cui doneranno sapore.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
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