Speciale studenti : 10 ricette semplici, rapide e d’effetto
La frittata con champignons e patatine fritte
Dopo una giornata a studiare sodo non si ha voglia di passare ore ai fornelli, o ancora meno se manca una settimana alla fine del mese e il vostro conto in banca piange. Ci servono delle economiche uova e una noce di burro per realizzare una cena gustosa da preparare in velocità: sbattete le uova in una ciotola, arricchendole con pepe, sale, parmigiano grattugiato e funghi champignons tagliati fini, precentemente fatti saltare in padella con una nocciolina di burro. Se avete molta fame, accompagnate la vostra frittata con una porzione di patatine fritte.
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