Tagliare i funghi champignons a fettine fini. Far rosolare uno spicchio di aglio in una padella con un po' d'olio, aggiungervi le fettine di funghi, farle cuocere per una decina di minuti, finché il funghi saranno cotti. A fine cottura aggiungere qualche cucchiaiata di panna da cucina per legare il tutto. Servire spolverizzando di pepe.
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.