Tagliare le zucchine a rondelle, passarle nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine in un misto di pangrattato e parmigiano. Farle friggere in abbondante olio e servire. Per una versione light, è possibile far cuocere le rondelle di zucchine impanate in forno, adagiandole in una teglia e condendole con un filo di olio d'oliva.
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.