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Mentre si monta il cioccolato con la frusta, all'inizio non succede niente e il composto resta liquido. Dopo circa 5 minuti, il cioccolato comincia a montare diventando più consistente, la frusta vi lascia la sua traccia.
Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.