Come preparare le chips di patate
Sciacquare
Riempire l'insalatiera di acqua fredda, coprendo le fettine di patate. Mescolarle in modo che rilascino il loro amido, cambiare l'acqua e ripetere l'operazione finché l'acqua sarà trasparente e le patate avranno rilasciato il loro amido.
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