Cucina di stagione: 10 piatti da fare con i fichi
Muffins ai fichi
Provate questi muffins ai fichi per la merenda. La loro consistenza e soprattutto il gusto vi stupirà e vi sedurrà a colpo sicuro. Sbattete 2 uova con 100 g di zucchero, aggiungete 125 g di burro morbido. Aggiungete 175 g di farina e 1/2 bustina di lievito, poi mescolate. Versate negli stampini da muffins imburrati ed infarinati. Aggiungete 6 fichi freschi tagliati a pezzi. Infornate per 25 minuti a 180°.
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INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.