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A TUTTO PESCE: per un menu di NATALE al profumo di mare!

Di,
Tribù Golosa

Filetto di salmone alle erbe aromatiche

Come secondo, preparate questo filetto di salmone profumato alle erbe, dal sapore delicato e veloce da preparare.

Tamponate i vostri filetti di salmone con della carta da cucina e ungeteli con olio extravergine di oliva. Tritate finemente le vostre erbe aromatiche (timo, mentuccia, rosmarino, salvia ecc.) e mescolatele con del pangrattato e del parmigiano. Passata il salmone nella panatura e disponetelo in in una pirofila unta di olio. Cospargete i vostri filetti con un po' di sale e infornate a 180°C per 20 minuti. Completate con una spolverata di pepe e servite.

 


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