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20 adorabili dolcetti di Natale

Di,
Tribù Golosa

©Pinterest-PositiveMed

Brownies di Babbo Natale

Questi brownies decorati con un simpatico cappellino di Babbo Natale sono davvero adorabili!

Preparate dei comuni brownies al cioccolato (clicca qui). Una volta pronti, rivestite ognuno con uno strato di panna montata e adagiatevi una fragola rovesciata (a cui avrete tagliato la parte superiore) che formerà il cappellino. Realizzate infine il ponpon con una punta di panna montatata e gustate.


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Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.