10 idee di ricette per riutilizzare il pane raffermo

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Crostini per zuppa

Le zuppe e le vellutate sono ottime con dei crostini. Ma perché comprarli quando possiamo farli facilmente in casa ?
Basta tagliare a dadini del pane di qualche giorno, soffriggere dell'aglio e del rosmarino con dell'olio d'oliva in una padella, aggiungere i dadini di pane e farli rosolare rigirandoli più volte, finché non diventano dorati e croccanti. Poi li si scola su carta assorbente e sono pronti per essere serviti con una bella zuppa.