10 ricette salate salva-tempo pronte in meno di 15 minuti
Plumcake salato
Il plumcake salato è ideale da servire con l'aperitivo, oppure per una cena in piedi.
E' versatile e si presta ad essere declinato in numerose varianti, secondo gli ingredienti che avete in casa. Ecco quindi che potrete realizzare un plumcake salato al tonno, oppure un plumcake alle olive e prosciutto, o ancora un plumcake ai carciofi.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.