7 ricette di dolci da preparare senza bilancia
Cake pops
I cake pops sono l'ultima moda in fatto di dolci che ci arrivano dagli stati Uniti.
Si tratta di dolcetti che si realizzano con delle fette di ciambellone o di pandispagna sbriciolato e mescolato a marmellata, burro o crema spalmabile, in modo di porter facilmente ottenre delle palline da immergere nel cioccolato fuso, infilzare su uno stecco e decorare a piacere.
Sono dolcetti a forma di lecca-lecca molto amati dai bambini.
Scopri la ricetta dei cake pops.
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Pasta di Zucchero
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.