20 alimenti che PULISCONO le ARTERIE e PROTEGGONO il CUORE
Anguria
Il frutto protagonista dell'estate non è solo rinfrescante ma dilata anche i vasi sanguigni con la sua produzione di monossido di azoto o acido nitrico. Una fetta d'anguria ogni tanto non fa mai male.
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Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.