20 alimenti che PULISCONO le ARTERIE e PROTEGGONO il CUORE
Pane ai cinque cereali
La farina completa è un altro modo efficace di prevenire il colesterolo. Ricca di fibre, permette di diminuirne l'accumulo nelle arterie. Privilegiate quindi nella vostra alimentazione cibi a base di farina di grano completo ricchi di fibre come l'avena e i sostituti dei prodotti "bianchi" (pasta, riso, pane)
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Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.