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25 trucchi di cucina che neanche tua mamma conosce

Di,
Tribù Golosa

Taglia le cipolle

Il trucco per tagliare più velocemente le cipolle: punzecchiarle a metà e poi fare  dei tagli lungo la cipolla, in modo perpendicolare ma non andando fino in fondo. Poi    

No nos olvidemos de las humildes cebollas. El truco para cortarlas mucho más rápido que de costumbre es picarlas por la mitad y luego hacer cortes a lo largo de la cebolla, de forma perpendicular a las capas, pero sin llegar hasta el final. Después, pica la cebolla en el sentido de las capas y automáticamente saldrán los cuadritos.

 

 


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Tecniche di cucina

Come legare un arrosto come uno chef ?

La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.