25 trucchi di cucina che neanche tua mamma conosce
Taglia il formaggio molle come un professionista
I formaggi morbidi non sono i più facili da tagliare perché tendono ad incollarsi alla lama del coltello. Se vuoi fare delle fette perfette di formaggio morbido, usa il filo interdentale. Potrai cosi' tagliare il formaggio con un solo movimento sottile e ben controllato.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Concorso Asterix
Concorso Cuciniamo le Melanzane
Risultati del contest: Cuciniamo le...
Tecniche di cucina
Come legare un arrosto come uno chef ?
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.