Per togliere più facilmente i semi alla zucca dimentica il cucchiaio; usa piuttosto l'attrezzo per fare le palline di gelato. Non solo è più grande, ma anche più affilato e più efficace per togliere i semi alla zucca.
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.