Tagliare le cipolle e l'aglio, aggiungere 1 o 2 scatole di pelati. Tagliare il cavolo e i peperoni dopo aver tolto i semi. Portare a ebollizione il brodo. Tagliare il sedano e aggiungere le verdure nel brodo. Far cuocere circa 45 minuti, poi passare al mixer. Gustare caldo.