Cioccolata calda: 10 varianti golose per affrontare l'inverno
Cioccolata calda al cioccolato bianco
Chi l'ha detto che la cioccolata calda si debba fare per forza col cioccolato fondente o al latte ?
Se vi piace il cioccolato bianco, potrete tranquillamente usarlo per preparare un'ottima cioccolata calda... bianca !
Fate giusto attenzione a non aggiungere troppo zucchero visto che il cioccolato bianco è più dolce rispetto a quello fondente.
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Tecniche di cucina
Cioccolata all'acqua
Ingredienti:
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella
- 1 bustina di vanillina
- 70 g di zucchero a velo
- 80 g di cioccolato fondente a scaglie
- 75 g di maizena
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.