Torta light allo yogurt, la più soffice del reame
Redattore Tribù Golosa,
La cottura
Imburrate ed infarinate uno stampo da 24-26 cm al massimo. Cuocete a 180° per 45 minuti. Fate la prova dello stuzzicadenti per controllare la cottura del dolce.
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Tecniche di cucina
Barrette di yogurt
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.