La RICETTA del CRÈME CARAMEL come quello della ZIA
Preparazione
TAPPA 1.
Mettere le uova in una planetaria e cominciare a montare, aggiungere lo zucchero e i semini della vaniglia. Aumentare la velocità, montate per alcuni minuti finché l'impasto non formi una bella schiuma. Aggiungere il latte freddo e continuare a sbattere.
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