10 idee di ricette da fare con lo yogurt

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Torta allo yogurt

Per finire, l’inimitabile torta allo yogurt. La sua semplicità è la sua forza poichè puo’ essere realizzata senza bilancia o bicchiere dosatore: il vasetto da 125 gr di yogurt sarà la vostra unità di misura. Preriscaldare il forno a 180°; in una ciotola, versare un vasetto di yogurt bianco, poi aggiungere 1 vasetto di zucchero, 1 vasetto e mezzo di farina, 1 vasetto e mezzo di maizena, 3 uova, mezzo vasetto di olio di semi di girasole, 400 ml di latte e una bustina di lievito vanigliato. Per una torta buonissima, sostituite l’olio con il burro e aggiungete della frutta di stagione all’impasto, come mele, pesche, albicocche. Se vi piace, anche le gocce al cioccolato ci stanno molto bene, o molto semplicemente  della scorzetta di limone o di zucchero vanigliato. Versate in una tortiera da 26 cm precedentemente imburrata e cuocere in forno per 40-45 minuti.  Si puo’ servire la torta con della confettura o dello zucchero a velo spolverato in superficie.