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10 idee di ricette da fare con lo yogurt

Di,
Tribù Golosa

Pancakes allo yogurt

Avete voglia di pancakes morbidi e gustosi con il loro sciroppo d’ acero come accompagnamento? Provate la ricetta dei pancakes allo yogurt per la colazione di domenica prossima, non ve ne pentirete!Mescolate 2 uova, 150 gr di farina, 2 yogurt, una presa di sale, 50 gr di zucchero vanigliato e per ultimo 5 gr di lievito vanigliato. Scaldate una padella e metteteci una nocciolina di burro.Versate mezzo mestolo di impasto, che si stenderà da solo nella padella, formando una frittellina abbastanza piatta. Appena vedrete delle bollicine sulla superficie del pancake, giratelo con l’aiuto di una spatola da cucina. Servite con frutta fresca  o sciroppo d’ acero.


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Tecniche di cucina

Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.