Cosa aggiungere alla minestra per renderla più appetitosa?

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Pasta

Aggiungere la pasta nella minestra è un riflesso naturale per noi italiani, ma avete mai provato ad aggiungere i vermicelli di riso o gli spaghetti di soia, o ancora gli spaghetti giapponesi?
La vostra minestra non solo diventerà una variante esotica, ma avrà una consistenza più spessa, grazie all'amido contenuto in questi tipi di pasta.
Invece, quando vi restano dei pacchi di pasta con giusto un fondo di pasta all'interno che non vi basta per prepararne un piatto, approfittatene per utilizzarla in una minestra.
La quantità di pasta sufficiente per una minestra è generalmente inferiore a quella per preparare un bel piatto di pastasciutta: ecco quindi che il modo migliore per utilizzare la poca pasta che vi rimane sul fondo di un pacco è quello di metterla in una minestra.