Che fare col tonno in scatola? Ecco 10 idee gustose
Samosa al tonno
Fate stufare una grossa cipolla tritata in padella, con acqua e olio, finché diventa morbida. Mescolarla ad una scatoletta di tonno sbriciolato, fare raffreddare. Poi aggiungere 1 uovo sbattuto e un ciuffo di prezzemolo tritato.
Utilizzare questo ripieno per preparare delle samosas, i tipici triangoli fritti di pasta ripiena indiani che si mangiano per l'aperitivo, oppure preparate delle empanadas.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Pasta di Zucchero
Coleslaw : come prepararlo, come...
Cottura dei cibi: piccoli trucchi per...
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.