Non è facile distrarsi e rilassarsi quando si resta immersi nel proprio ambiente quotidiano. E' un po' come andare in vacanza senza partire. Facciamo quindi lo sforzo di mettere in ordine la casa come se invitassimo gli amici o i suoceri. Mettiamo una bella tovaglia e accendiamo le candele che abbiamo l'abitudine di acquistare senza avere mai l'occasione di utilizzare. La luce calda delle candele è quello che ci vuole per creare la giusta atmosfera per la serata di san Valentino. Scegliendo in più della buona musica di sottofondo, sarà più facile vivere la casa in modo speciale, non secondo le abitudini quotidiane.
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.