Omogeneizzati fatti in casa: 10 idee di ricette facili e naturali
Omogeneizzato di purè di broccoli
Il gusto dei broccoli è un po' forte per i bambini. Inoltre i broccoli potrebbero non essere facilmente digeribili, sono pero' ricchi di vitamina C e di antiossidanti, e sarebbe un peccato nn farli scoprire ai bambini. L'età ideale per scoprire i broccoli è a partire da 1 anno, non prima.
Per un omogeneizzato gustoso: cuocete le cimette dei broccoli lavate e pulite al vapore, frullatele con qualche cucchiaiata di brodo vegetale o acqua calda, e per stemperare e addolcire il sapore dei broccoli aggiungete uno o due cucchiaini di formaggino.
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