Gateau di patate e mortadella filante

Di manu75ep

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Timballo di patate

Gateau di patate con scamorza

Ingredienti

INGREDIENTI:
-1 KG DI PATATE
-200 GR MORTADELLA
-250 GR MOZZARELLA
-200 GR PARMIGGIANO GRATTUGGIATO
-1 UOVO
-PAN GRATTATO
-SALE E PEPE Q.B.
-OLIO EXTRAVERGINE

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

PREPARAZIONE:

LESSARE LE PATATE....SBUCCIARLE E SCHIACCIARLE NELL'APPOSITO SCHIACCIAPATATE, AGGIUNGERE LA MORTADELLA, MOZZARELLA, PARMIGIANO, UOVO, SALE E PEPE AMALGAMARE TUTTO CON LE MANI....A PARTE PRENDERE UN TEGAME UNTO CON OLIO E COSPARGERE IL PAN GRATTATO...ADAGIARE L' IMPASTO NEL TEGAME E RIFINIRLO CON OLIO E UNO LEGGERO STRATO DI PAN GRATTATO....INFORNARE A 180° PER CIRCA 30 MINUTI!!!!BUON APPETITO