Ricette con l'amido di mais - 82 ricette
Ancora più ricette di Amido di mais
Cheesecake con caffè e crema al cioccolato
Di agostino
Prepariamo la Base: In un pentolino a bagno maria facciamo sciogliere il burro con il cioccolato fondente
- Ingredienti (stampo da 24 cm di diametro) per la base: 250 g di biscotti Digestive, 100 g di burro, 50gr cioccolato fondente.
- Ingredienti per il ripieno: 250 g di philadelphia, 250 g di ricotta, 3 uova, 160 g di zucchero semolato, 1 bicchiere di caffè, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaio di maizena, 1 cucchiaio di farina, 100 g di cioccolato fondente.
- Ingredienti per la glassa: 200 g di cioccolato fondente, 30 g di burro, 30 ml di panna, 1 cucchiaio di zucchero a velo.
- Ingredienti per decorare: codette di cioccolato.
Torta allo yogurt all'arancia
Di Dimartino Annalisa
Impastare tutti gli ingredienti e versare il composto in uno stampo per ciambelle
- 1 vasetto di yogurt
- 200 g di zucchero a velo
- 100 g di olio
- 250 g di farina
- scorza sottile di 1 arancia frullata
- polpa di 1 arancia
- 2 uova intere
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- Per la salsa:
- 200 g di succo d’arancia
- 1 succo di limone
- 1 tuorlo
- 20 g di burro
- 150 g di zucchero
- 1 cucchiaio di maizena
Biscotti farciti al limone
Di Pietro
PROCEDIMENTO PER LA FROLLA: Mettete in un mixer la farina ed il burro ben freddo fatto a cubetti, fate girare le l...
- Per 16-18 biscotti
- Per la pasta frolla:
- 250 gr di farina 00
- 2 tuorli d’uovo
- 130 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- buccia di limone grattugiata
- Per la crema al limone:
- 250 ml di latte intero
- 80 gr di zucchero
- 25 gr di amido di mais (o farina 00)
- 2 tuorli
- buccia di 3 limoni
Cheesecake newyorkese
Di lubna
Il cheesecake newyorkese, è un dolce tipico della tradizione americana, per la precisione di New York
- Per una tortiera di 22-24 cm
- Per il fondo:
- Zucchero di canna 2 cucchiai
- Burro 150 gr
- Biscotti 250 gr
- Per la crema:
- Vanillina 1 bustina
- Panna fresca 100 ml
- Amido di mais 20 gr
- Limoni il succo di 1/2
- Uova 2 intere e 1 tuorlo
- Philadelphia 600 gr
- Zucchero 100 gr
- Per la copertura:
- Panna acida o Sour cream o Crème fraiche 200 ml
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero a velo 2 cucchiai
Lasagne ai carciofi
Di Chicconzola
Preparare un soffritto di aglio, olio, scalogno e mentuccia
- 10 Carciofi
- 500g di Sfoglia all'Uovo
- Parmigiano o Grana q. b.
- Mozzarella q. b.
- 3 Scalogni
- 1 Spicchio d'Aglio
- Mentuccia q. b.
- Olio q. b.
- Sale q. b.
- Pepe q. b.
- 1 Bottiglia di Salsa di Pomodoro
- Per la besciamella:
- 1 l di Latte
- 2 Cucchiai di Maizena
- Noce Moscata q.b.
- Burro q. b.
Bignè
Di marina89f
Cominciamo dal fare la crema pasticciera al limone, così avrà il tempo di raffreddarsi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di acqua
- 100 g di farina
- 3 uova
- Ingredienti per la crema pasticciera al limone
- 500 ml di latte fresco intero
- Scorza di un limone non trattato
- 2 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai colmi di amido di mais
Crema pasticcera
Di saraecry
Far bollire il latte con la panna e i semi del baccello di vaniglia
- 12 tuorli
- 300 g di zucchero
- 100 g di amido di riso
- 100 g di amido di mais
- 800 ml di latte
- 200 ml di panna
- 1 baccello di vaniglia
Cioccolata calda gianduia al microonde
Di streghetta
Prendete il cacao,lo zucchero semolato,l’amido di mais e i Gianduiotti e mixate in tutto in un frullatore
- Cacao 50 g
- Zucchero 130 g
- Amido di mais 25 g
- Gianduiotti 50 g
Sanguinaccio
Di mariav.89
iniziare intiepitendo il latte
- 1/2 litro di latte
- 200 g di zucchero
- 75 g di amido di mais
- 50 g di cacao amaro
- 100 g di cioccolato findente
- 50 g di burro
- 2 bustine di vanillina
Bomboloni
Di lorella.76
Mischiare la farina, l’amido con il lievito e lo zucchero sciolti nell’acqua a temperatura ambiente
- 250 gr di farina di grano tenero tipo 00
- 2 cucchiai di amido di mais (Maizena)
- 1 pizzico di sale fino
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 1 cubetto di lievito di birra (25gr)
- 100 ml di acqua
Torta di pesche noci e amaretti
Di silvy123
In una ciotola montare a crema il burro a temperatura ambiente con lo zucchero
- 150 g di burro, 150 g di zucchero, 250 g di farina, 3 uova, 60 g di amaretti, 50 g di amido di mais, 1/2 bicchiere di latte, 4 pesche noci, 1 bustina di lievito
Schneeflöckchen (fiocchi di neve, no uova )
Di valentina19812013, valentina
I Schneeflöckchen sono dei dolci tedeschi che preparo per le feste di Natale
- 250 gr burro
- 100 gr zucchero a velo
- 100 gr farina 00
- 1 pizzico di sale
- 250 gr amido di mais (maizena)
- 1 bustina di zucchero vanigliato
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