Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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melenzane
Di filippo887, filippo887
caponata di melanzane
- 2 melanzane medie
- 500 g di pomodori
- 2 costole di sedano
- 100 g di olive nere snocciolate
- un cucchiaio di capperi sotto sale
- un cucchiaio di aceto
- 4 cucchiai di olio
- un pizzico di zucchero
- sale
- pepe
Pizza fritta
Di Tartaglione Anna
Impastre gli ingredientoe lasciare il composto in un luogo caldo a lievitare
- 500 g di farina
- sale
- un cucchiaio di zucchero
- un cucchiaino d'olio
- lievito
- acqua q.b.
Lollipop alla crema di prosciutto
Di Tinuviel Luthien
Sono semplicissimi ma gustosi stuzzichini da servire come antipasto per gli ospiti oppure da preparare per tavolate...
- 300 g di prosciutto cotto in fette (non troppo sottili, alcune devono essere intere e non rompersi facilmente)
- 150/200 gr di formaggio spalmabile philadelphia o mascarpone
Sformato di prosciutto con insalata russa
Di francesca90
Lessare le patate, le carote ed i piselli
- Prosciutto non troppo sottile, tramezzini, maionese, piselli, patate, carote.
Focaccine alle olive
Di stefania92
Mettere il lievito in una ciotola con lo zucchero e sciogliere con 5 cucchiai d'acqua tiepida
- 500 Gr Di Farina
- 1 Panetto Di Lievito Di Birra
- 6 Cucchiai Di Olio
- Zucchero Qb
- Sale
- Acqua Calda Qb
- 150 Gr Di Olive Taggiasche
- Basilico Qb
- Salumi Misti Qb
Cuoricini di salmone
Di martina89
mixare il salmone con il mascarpone e aggiungere sale, pepe e cognac
- 200 gr di salmone affumicato
- 100 gr di mascarpone
- 1 cucchiaio di cognac
- 1 cucchiaio di limone
- sale e pepe q.b.
- 4 fette di pane da tramezzini
Delizie al formaggio
Di lastè
ANTIPASTI/APERITIVI
- 180 grammi di acqua
- 120 grammi di farina
- 200 grammi di groviera
- 25 grammi di burro
- 150 grammi di mortadella
- 3 uova
- Olio per friggere q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Frittelle di spinaci
Di NUCCY
QUESTA E' UNA DELLE TANTE RICETTE CHE FACEVAMO A SCUOLA IO E LE MIE COMPAGNE
- SPINACI 1KG
- PANGRATTATO QB
- 1 UOVO + UN TUORLO
- PANNA
- SALE
- FORMAGGIO GRATTUGGIATO
- 1 HG E MEZZO DI BURRO
- FARINA BIANCA
Melanzane ripiene
Di elis91
Lavare le melanzane, tagliare le estremità e poi a metà e in fine svuotarle, mettendo da parte la polpa tagliata ...
- 3 melanzane
- 300 g di tritato o salsiccia
- 150 g provola
- Finocchietto selvatico
- Pepe, sale, mollica q.b.
FOCACCIA CON LE PATATE
Di Manuela Peresson
Procedimento Impastare la farina con l'acqua tiepida, il lievito, lo strutto, le patate lessate (lasciate raffredd...
- 1 kg farina
- 600 gr acqua
- 50 gr lievito di birra
- 30 gr zucchero
- 30 gr strutto
- 240 gr patate lessate
- 20 gr sale
- 200 gr scamorza affumicata
- 200 gr cipolla stufata
- 400 gr patate lessate
Frico di patate e montasio
Di lastè
ANTIPASTI/APERITIVI
- 2 patate
- ½ cipolla
- 100 grammi di montasio
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Torta di pasta sfoglia salata
Di Ilenia92
Iniziare la cottura delle zucchine,precedentemente tagliate a rondelle, in padella con olio
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- 200 g prosciutto cotto
- 2 zucchine
- 100 g stracchino
- parmigiano q.b
- sale q.b
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