Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Rotolo di pancetta
Di jorgensen
Una ricetta facile, ma sfiziosa!
- - Pasta sfoglia
- - Pancetta
- - Tuorlo d'uovo
Pane pizza
Di francesca90
Preparare le fette di pane, aggiungere il pomodoro, le acciughe e la mozzarella a dadini
- Pane duro, mozzarella, passata di pomodoro, acciughe, sale.
Frittelle di spaghettini
Di Sara Kay
Portate a bollore l'acqua per la pasta e, contemporaneamente, preparate un sugo semplice: Fate imbiondire, in pade...
- - Spaghettini (400 g)
- - Burro (50 g)
- - Uova (1)
- - Pangrattato (q.b.)
- - Olio di arachide (q.b.)
- - Formaggio parmigiano (q.b.)
- - Pomodori maturi (500 g)
- - Olio (5-6 cucchiai)
- - Aglio (1 spicchio)
- - Cipolla (1)
- - Brandy (1/2 bicchiere)
- - Sale (q.b.)
- - Pepe (q.b.)
Carpaccio di melone in tartara di pompelmo e miele
Validata dalnostro chefDi Chef Christophe, 750 g
Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti e mescolarli con il miele
- 2 meloni maturi
- 1 pompelmo
- 8 fette di filetto
- 30 di rucola
- 3 cl d’olio d’oliva
- Pepe bianco
- 5 g di miele d’acacia
- Fiori per decorare (quadrifogli)
Tortilla di patate al forno
Di suero31
Tagliate le patate a fettine e sbollentatele in acqua salata per un pochi istanti
- - 80 g di Philadelphia Classico in panetto
- - 3 Patate
- - 1 Peperone rosso
- - 1 Cipolla
- - 6 Uova
- - 1 mazzetto di prezzemolo
- - 2 Cucchiai di olio
- - Sale
PARMIGIANA AI FUNGHI
Di meja2011
PULITE I FUNGHI, LAVATELI SOTTO ACQUA CORRENTE E ASCIUGATELI DELICATAMENTE
- 700GR. FUNGHI COLTIVATI
- 80GR. FONTINA
- 1 SCALOGNO
- 1 SPICCHIO AGLIO
- 1 MAZZETTO PREZZEMOLO
- 5 CUCCHIAI OLIO EXTRA-VERGINE D'OLIVA
- 4 CUCCHIAI PARMIGIANO GRATTUGIATO
- SALE E PEPE Q.B.
Bocconcini di patate formaggio e pancetta
Di adriana88
I bocconcini di patate, formaggio e pancetta sono uno spuntino appetitoso, sfizioso e molto saporito, si preparano ...
- Pancetta affumicata 24 fettine
- Emmentaler 100 gr
- Olio di oliva q.b.
- Patate novelle lessate 12
Coppette alla birra con purea di pepe e parmigiano
Di morena
per preparare la pasta bis é mettere tutti gli ingredienti, eccetto la birra in u frullatore e far andare fino ad...
- Per le coppette:
- 200 gr. farina
- 100 gr. burro
- 70ml burro zero
- Per la crema:
- besciamella
- 4 pere williams
- 10 gr. burro
- 50gr. zucchero di canna
- succo di limone
Zucchine ripiene
Di elis91
Tagliare le zucchine a barchette o a rondelle con spessore di circa 4 cm, svuotarle della polpa e mettere da parte
- 3 zucchine
- 1/2cipolla
- 50 g di prosciutto cotto
- 2 cucchiai di pan grattato condito
- 2 uova
- 2 carote
- 1 costa di sedano
- Sale, pepe, olio,parmigiano q.b.
Paté di tonno e acciughe
Di Cricca
Sgocciolate bene il tonno dall’olio e passatelo al setaccio con il burro, le acciughe (se preferite potete usare ...
- 200 gr di tonno, 2 acciughe, 70 gr di burro, 1 tuorlo sodo, 1 patata lessa, maionese.
Pan brioche salato arrotolato
Di Stroppina, Angy on air :)
Sfizioso e semplice da fare! Ottimo per feste di compleanno, pic-nic e buffet!
- 250 ml. latte
- 25 gr. lievito di birra
- 10 gr. zucchero
- 1 uovo medio
- 500 gr. farina manitoba
- 50 gr. farina 0
- 60 gr. olio evo
- 10 gr. sale
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Per la farcitura:
- 120 gr. speck
- 130 gr. scamorza affumicata
Polpo all'insalata
Di BadaBana
Ricetta del polipo all'insalata spartano ma gajardo!
- 500 gr. polipo
- 2 patate
- 150 gr. pomodorini ciliegino
- Prezzemolo
- Pepe
- Olive nere
- Olio E.V.O.
- Aceto
- 1/2 limone
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