Ricette con il basilico - 214 ricette
Ancora più ricette di Basilico
Crostini rustici con pane fatto in casa
Di elisabettadafne
tagliare il pane fatto in casa a fette non troppo sottili e infornarlo fino a farlo diventare croccante
- pomodori
- aglio
- sale
- olio
- pane fatto in casa
- basilico
Pesto casalingo
Di tiziana ferretti
Per preparare il pesto alla genovese bisogna innanzitutto precisare che le foglie di basilico non vengano lavate, m...
- Aglio 2 spicchi
- Sale marino grosso 1 pizzico
- Olio di oliva extravergine 100 ml
- Basilico 50 gr di foglie
- Pinoli 1 cucchiaio (circa 15 grammi)
- Parmigiano Reggiano grattugiato 7 cucchiai (circa 100 gr)
Parmigiana di melanzane al forno
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Le quattro delizie del Mediterraneo in un unico piatto dal sapore tipicamente estivo
- Ingredienti per una pirofila da 6/8 porzioni:
- 10 melanzane nere (fresche e di stagione)
- 1 lt di salsa di pomodoro fresco
- 1 mazzetto di basilico
- 150 g. di pecorino siciliano /caciocavallo o canestrato = grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
Sugo di melanzane
Di martak
Per preparare la pasta con le melanzane inziate a tagliare finemente il cipollotto (1) e a dividere in quarti i pom...
- Pomodori ciliegini 350 gr
- Basilico 20 foglie
- Penne 400 gr
- Melanzane 350 gr
- Cipollotto fresco 1
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio di oliva extravergine 3-4 cucchiai
Gnocchetti sardi leggeri
Di Sara Kay
Un piatto estivo freschissimo e di veloce preparazione
- - Gnocchetti sardi (500 g)
- - Pomodorini ciliegino (500 g)
- - Basilico (50 g di foglie)
- - Rucola (30 g)
- - Formaggio pecorino (50 g)
- - Olio extravergine di oliva (200 mL c.ca)
- - Sale (q.b.)
Insalata di farro e orzo
Di ANGY3
Lessate l'orzo e il farro perlati in abbondante acqua calda salata come indicato sulla confezione (solitamente hann...
- Orzo perlato 150 gr
- Farro perlato 150 gr
- Mozzarella ciliegia 100 gr
- Olio di oliva q.b.
- Sale q.b
- Basilico 1 mazzetto
- Pomodori ciliegia 200 gr
Linguine tonno e pomodorini
Di Betty, Il mondo di Betty
Ecco un primo piatto veloce, fresco, profumato e al tempo stesso stuzzicante
- 250 gr di linguine
- 200 gr di pomodorini pachino
- 160 gr di tonno
- cipolla q.b.
- una manciata di olive nere
- una manciata di basilico fresco
- olio e.v.o.
- sale
Pollo intero con i peperoni
Di valery
Puite il pollo, fiammeggiatelo per rimuovere le penne residue e tagliatelo in pezzi lasciando la pelle
- 1 pollo di circa 1,2 kg
- 4 peperoni
- q.b. olio extravergine d'oliva
- 4 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- qualche foglia di basilico
- peperoncino (facoltativo)
- q.b. sale
Crespelle con zucchine
Di rosacle_19, La vetrina dei sogni rosa
Lavare e grattuggiare le zucchine, strizzarle bene, unire la philadelphia e la besciamella, aggiungere l'emmentha...
- 20 gr di burro
- 100 gr di emmenthal
- 40 gr di parmigiano reggiano
- 240 gr di philadelphia classico
- 1 uovo
- 3 zucchine
- besciamella
- sale
- pepe
- Per le crespelle:
- 100 gr di farina
- 250 ml di latte
- 2 uova
- un pizzico di sale
- Per la crema al basilico:
- foglie di basilico
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 2 cucchiai di phhiladelphia
- pepe
Pasticcio in padella
Di sciuttik
Lavate le melanzane e tagliatele a fette
- 2 melanzane rotonde
- 50 gr di farina
- 1 mozzarella
- 2 sottilette
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Una spruzzata di formaggio pecorino grattugiato
- Olio di arachidi
- 6 cucchiai di passata al pomodoro
- Ciuffetti di basilico
Sformato con polpa di melanzane
Di giusypuccio
ricetta familiare
- sei melanzane siciliane
- quattro uova
- 100 grammi di caciocavallo ragusano semistagionato
- tre pomodori pelati
- una grossa cipolla
- un ciuffetto di menta
- qualche foglia di basilico
- olio extravergine d’oliva
- pangrattato q.b.
- sale e pepe q.b.
Malloreddus e sartizzu
Di Magica Coccinella
Togliere la salsiccia dal budello e tagliarla a pezzi
- 300 gr salsiccia
- 800 gr pomodori pelati
- ½ cipolla
- carota
- basilico
- 3 cucchiai olio di semi di girasole
- prezzemolo
- 400 gr malloreddus
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