Ricette con il basilico - 214 ricette
Ancora più ricette di Basilico
Panzanella
Di Sebastiano, Salta la Pasta
Gli ultimi sapori dell'estate, in una panzanella che ha tutti gli odori dei prodotti di stagione
- - 8 fette di pane casereccio raffermo
- - due pomodori cuore di bue (io avevo dei pomodorini e ho usato quelli)
- - 1 cipolla rossa di Tropea
- - olio extravergine di oliva
- - origano secco q.b.
- - basilico fresco
- - aceto di vino bianco
- - sale q.b.
Risotto alle melanzane
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Salve a tutti, oggi vi scrivo questa ricetta buonissima che ho preparato prendendo spunto dalla blogger Chiara Maci...
- 250 gr di riso
- 2 melanzane
- olio evo
- basilico
- 100 gr di formaggio grana o pecorino
- 1 lt di brodo
- 1 noce di burro
- 7 pomodorini pachino
- sale e pepe
- aglio e cipolla
- vino q.b
Pizza con i pomodorini
Di rosa
creazione personale
- tre bicchieri di acqua da 125 ml,3 cucchiai rasi di sale,un lievito di birra,circa 700 g di farina,circa mezzo chilo di pomodorini,aglio,basilico,un quarto di mozzarella,origano q.b
POMODORI RIPIENI AL BASILICO
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
Un antipasto fatto con verdure, leggero, e soprattutto saporito
- 4 grossi pomodori rotondi
- 3 grosse patate a pasta gialla
- 1 mazzetto di basilico
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 noce di burro
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di pangrattato
- Sale e pepe
Involtini di melanzane vegetariani
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
In questo periodo, le melanzane vengono usate in mille ricette
- Ingredienti:
- 1 melanzana
- 1 mozzarella
- 10 pomodorini circa
- formaggio grattugiato
- pangrattato
- origano
- qualche foglia di basilico
- 1 spicchio d’aglio
- sale
- olio
Zucchine ripiene al forno
Di marisa88
Tagliare le zucchine e fare la polpa a dadini
- 5 o 6 zucchine
- olio
- aglio
- sale
- 2 o 3 foglie di basilico
- 30 gr parmigiano
- prosciutto a dadini
- 30 gr pangrattato
- 1 uovo
- 100 gr di scamorza affumicata
- pepe
- salsa di pomodoro
Gnocchi di melanzana con sugo al pomodoro
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una variante originale dei classici gnocchi di patate
- Per gli gnocchi:
- 500 gr melanzane
- 150 gr farina
- 1 uovo
- 2 cucchiai di grana padano
- Per il sugo:
- 200 gr di passata
- 5 foglie di basilico
- 1 spicchio d'aglio
- Qb olio EVO
- Qb sale
- Qb pepe
Pennette con pomodorini e pesto
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Le pennette con pomodorini e pesto sono un primo piatto semplicissimo da fare ma buonissimo
- Ingredienti per 2 persone:
- 16o gr di pasta tipo pennette
- 10-15 pomodorini ciliegino
- olio
- sale
- 1 spicchio d’aglio
- 1-2 fogliolina di basilico
- 1 cucchiaio di pesto
Zucchine al Gratin
Di Lina Oggi vi cucino cosi, Oggi vi cucino così
un buon contorno di verdure facili da fare e molto gustose
- 500 g. Zucchine
- 90 g. Pomodorini maturi
- 50 g. Parmigiano
- 2 Cucchiai Farina di mais
- 50 g. Scamorza a dadini
- 1/2 Spicchio d'aglio tritato
- 3 Cucchiai di olio evo
- Basilico
- Maggiorana
- Origano
- Semi di papavero
- Sale, pepe q.b.
PANZANELLA RICCA NEL GUSCIO
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN PIATTO CHE SI PRESTA BENE AD ESSERE PORTATO NELLE GITE FUORIPORTA SOPRATTUTTO NELLE CALDE GIORNATE ESTIVE
- 1 pane toscano di circa 1 kg
- 1 kg di pomodori ramati
- 1 mazzetto di basilico
- 2 uova
- 150 gr di tonno sott’olio
- 1 cucchiaio di capperi sott’aceto
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Parmigiana di melanzane veloce
Di catwoman82
Ed ecco una ricetta che mette d’accordo non solo i grandi ma anche molti bambini, la parmigiana
- melanzane
- olio di semi
- formaggio pecorino grattugiato
- formaggio fresco o provolone
- pepe nero
- sale
- foglie di basilico
- passata di pomodoro
Bianco, rosso e verde
Di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP - Sito ufficiale - Consorzio tutela
Chef Rosanna Marziale
- Mozzarella di Bufala Campana 400 g
- pomodori San Marzano 240 g
- foglioline di basilico
- olio extra vergine d’oliva 40 ml
- 1 cucchiaino di pesto (senza aglio)
- sale e pepe
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