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Ricette con il basilico - 214 ricette

Ancora più ricette di Basilico

Di

Prendete un recipiente di vetro chiudibile e metteteci dentro l'alcool e le foglie di basilico

  • - 600 gr. zucchero
  • - 50 foglie di basilico
  • - 1 litro di alcool a 95°
  • - 1 litro e mezzo d'acqua
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Di

Sì, lo so, lo so! I puristi della pasta sfoglia staranno storcendo il naso

  • 200 g di ricotta
  • 600 g di porri
  • 115 g di panna fresca
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • 1 rotolo di pasta sfoglia già stesa
  • 2 uova + 1
  • basilico q. b.
  • sale q. b.
  • pepe nero q. b.
  • paprika dolce q. b.
  • pan grattato q. b.
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Di

Un piatto semplice del mio chefonduty che prevede l'utilizzo di un ingrediente leggermente diverso da quello classi...

  • 350 gr di spaghetti buona qualità
  • 1kg circa di pomodori verdi san marzano o cuori di bue
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipolla bianca
  • 1 scalogno
  • 150 gr di bacon a fette
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 1 peperoncino secco
  • 4 foglie di basilico
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 100 gr di ricotta salata
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Di

Tagliare il pancarré a dadini

  • 16 fettine di pesce spada
  • 10 fette di pancarré
  • un mazzo di basilico fresco
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla piccola
  • sale e pepe q.b.
  • 200 gr di guanciale di maiale
  • olio d'oliva
  • 1 cucchiaio gr di pinoli
  • 1 patata lessa
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Di

Sciacquare il basilico ed asciugarlo

  • 500 grammi di pasta (dovrebbero essere “i busiati” ma, in mancanza, vanno bene anche spaghettoni o bucatini)
  • 2 spicchi d’aglio
  • Un mazzetto di basilico freschissimo
  • Un bicchiere d’olio extravergine d’oliva
  • 100 grammi mandorle pelate
  • Sale e pepe q.b.
  • 6 pomodori maturi
  • Pecorino grattugiato
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Di

Mettere sul fuoco il tegame per la pasta e portare ad ebollizione l'acqua

  • 180 g Spaghetti
  • 2 cipolle di tropea
  • 1 scalogno
  • 2 pomodori a grappolo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 10 foglie di basilico
  • 100 g pancetta affumicata
  • olio
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Di

Ponete nel frullatore l'aglio e le foglie di basilico assieme a qualche grano di sale grosso

  • 100g di foglie di basilico
  • 10g di pinoli
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50g di parmigiano grattugiato
  • sale fine
  • olio extravergine d'oliva
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Di

Lavare il basilico asciugarlo bene ; In un frullatore mettere il basilico, i pinoli, l'aglio e il sale e cominciar

  • 2 mazzetti di basilico
  • 2 etti di pinoli
  • 2 etti di parmigiano
  • 2 etti di pecorino
  • due spicchi di aglio
  • sale grosso
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Di

Per l'impasto: 1 Kg. di farina, 3 cucchiaini di sale, 1 lievito di birra da 25 gr, 1 bicchierino da caffè di o...

  • Impasto:
  • Sale,
  • Farina,
  • Lievito di birra;
  • Sulla pizza:
  • Melanzane,
  • Pomodoro,
  • sale,
  • Basilico,
  • Olio,
  • Mozzarella,
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Di

Portate a bollore una pentola d'acqua, salate e versate la pasta di Kamut

  • 170 gr. di pennette di Kamut rigate
  • 250 gr. di pomodori pelati
  • 50 gr. di pecorino grattugiato
  • ½ cipolla rossa
  • 1 peperoncino fresco
  • Basilico
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
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Di

Macinare bene aglio e noci poi il basilico e aggiungere a filo l'olio

  • basilico
  • aglio
  • olio
  • noci o pinoli
  • parmigiano reggiano
  • sale
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Di

Tagliare il pollo a strisce e infarinarlo

  • Petto di pollo 400 gr
  • Zucchine 500 gr
  • Farina qb
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 cipolla
  • Prezzemolo qb
  • Qualche foglia di basilico
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
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Petto di pollo con zucchine Liquore al basilico