Ricette golose della brioche allo yogurt
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Ricette golose della brioche allo yogurt - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pan brioche dolce allo yogurt

Tecniche di cucina

State guardando: Plumcake con sorpresa
Plumcake con sorpresa

Il plumcake (o plum cake) è un tipico dolce inglese soffice e dal gusto delicato. In Inghilterra si abbina tradizionalmente al tè delle cinque, ma è perfetto anche per la prima colazione.

Se invece siete alla ricerca di un'idea per l'aperitivo, date un'occhiata ai nostri plumcake salati.

Quello che vi proponiamo qui è un plumcake a base di yogurt con una golosa sorpresa al cioccolato, buona visione!

 

Le migliori ricette di Brioche allo yogurt

Di

Fate ammorbidire bene il burro a temperatura ambiente

  • Ingredienti 250 gr. di farina di manitoba 250 gr di farina 00 12/13 gr di lievito di birra (corrispondente a 1/2 panetto fresco) 100 ml. di acqua tiepida 70 gr. di zucchero 2 uova 50 gr. di burro morbido 150 ml di yogurt bianco dolce (io uso il bianco Muller) un pizzico di sale 1 cucchiaio di essenza di vaniglia scorza di un arancio non trattato grattugiato Ripieno: marmellata d’arance q. b.
3.2/5 (401 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo che vi permetterà di preparare una meravigliosa ghirlanda di Natale di brioche. Pensate che sia difficile? Vi mostreremo che è sufficiente un po' di pazienza ed i giusti gesti per confezionare una ghirlanda di brioche bellissima e morbida.

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In una ciotola capiente setacciare le farine, aggiungere il lievito madre spezzettato, lo yogurt, lo zucchero, il p...

  • Ingredienti per uno stampo tipo plumcake da 30 cm
  • 100 gr farina 00
  • 100 gr farina manitoba 0
  • 60 gr lievito madre (rinfrescato e pronto per la panificazione)
  • 80 gr di yogurt greco, o altro yogurt non acido e molto denso
  • 60 gr di zucchero
  • 2 tuorli di uova medie
  • 30 gr di burro a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale
  • Granella di zucchero e burro fuso per spennellare
  • Zucchero a velo q.b.
0/5 (0 Voti)

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