Ricette golose della brioche allo yogurt - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pan brioche dolce allo yogurt
Tecniche di cucina
Il plumcake (o plum cake) è un tipico dolce inglese soffice e dal gusto delicato. In Inghilterra si abbina tradizionalmente al tè delle cinque, ma è perfetto anche per la prima colazione.
Se invece siete alla ricerca di un'idea per l'aperitivo, date un'occhiata ai nostri plumcake salati.
Quello che vi proponiamo qui è un plumcake a base di yogurt con una golosa sorpresa al cioccolato, buona visione!
Le migliori ricette di Brioche allo yogurt
Treccia danese di brioche allo yogurt con marmellata

Di gioter89
Fate ammorbidire bene il burro a temperatura ambiente
- Ingredienti 250 gr. di farina di manitoba 250 gr di farina 00 12/13 gr di lievito di birra (corrispondente a 1/2 panetto fresco) 100 ml. di acqua tiepida 70 gr. di zucchero 2 uova 50 gr. di burro morbido 150 ml di yogurt bianco dolce (io uso il bianco Muller) un pizzico di sale 1 cucchiaio di essenza di vaniglia scorza di un arancio non trattato grattugiato Ripieno: marmellata d’arance q. b.
Come preparare una ghirlanda di Natale di brioche

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo che vi permetterà di preparare una meravigliosa ghirlanda di Natale di brioche. Pensate che sia difficile? Vi mostreremo che è sufficiente un po' di pazienza ed i giusti gesti per confezionare una ghirlanda di brioche bellissima e morbida.
Brioche allo yogurt

Di valentina88
In una ciotola capiente setacciare le farine, aggiungere il lievito madre spezzettato, lo yogurt, lo zucchero, il p...
- Ingredienti per uno stampo tipo plumcake da 30 cm
- 100 gr farina 00
- 100 gr farina manitoba 0
- 60 gr lievito madre (rinfrescato e pronto per la panificazione)
- 80 gr di yogurt greco, o altro yogurt non acido e molto denso
- 60 gr di zucchero
- 2 tuorli di uova medie
- 30 gr di burro a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- Granella di zucchero e burro fuso per spennellare
- Zucchero a velo q.b.
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