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Ricette tradizionali del brodo di gallina - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette brodo di carne

Tecniche di cucina

Sugo al pomodoro

Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.

Le migliori ricette di Brodo di gallina

Di

Gallina o pollo imbottiti in brodo

  • - una gallina o un pollo dissossato
  • - 300 g. di mortadella tagliata sottile
  • - 300 g. di provola
  • - 5 o 6 uova
  • - parmigiano grattugiato
  • - pecorino grattugiato
  • - uvetta
  • - pinoli
  • per il brodo
  • - sedano
  • - cipolla
  • - prezzemolo
  • - carota
  • - maggiorana
  • - pomodoro
4.5/5 (2 Voti)

Di

Che buone le pepite di pollo...vi immaginate quanto sono speciali se fatte in casa? Ecco una ricetta facilissima per preparare le pepite di pollo.

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Di

La minestra è un piatto tipico domenicale della mia famiglia da sempre in inverno

  • 1 gallina ruspante
  • 1 cipolla piccola
  • 1 paio di foglie di prezzemolo
  • 2 pomodori secchi
  • 1 gambo di sedano
2/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

La minestra di gallina Gallina in brodo della nonna